Ladataan... Ladataan...

Broileria curry-omenakastikkeessa 5:lle

Valmistusaineet 5:lle
5 kpl perunaa, keitetty kuorineen, keitinvesi suolaton
500 g Kukkakaali
3 rkl Margariini paistamiseen, eläin- ja kasvirasvaa
1 kpl Sipuli
200 g Omena, ulkomainen, kuorittu
500 g Kananpojan fileepihvi, maustamaton
1 tl Currymauste
1 prk Flora Ruoka kevyt & paksu 4 % ruokakerma
2 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
0.3 tl Ruokasuola
0 g mustapippuria
150 g Lehtisalaatti
150 g Paprika, punainen
100 g Kurkku
6 tl Rypsiöljy kylmäpuristettu
0.5 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
Valmistusohjeet

Ota broilerin fileet hetkeksi huoneenlämpöön. Pese perunat ja laita ne kiehumaan. Silppua sipuli ja kuutioi pesty omena. Mittaa juokseva rasva paistokasariin ja lisää sipulit ja omenalohkot kuullottumaan. Huuhdo lohkottu kukkakaali ja salaattiainekset. Revi ja paloittele salaattiainekset kulhoon ja mehevöitä oljyllä ja sitruunamehulla tai viinietikalla. Työnnä sipuli-omenaseos paistokasarin reunalle ja lisää broilerin fileet puolitettuina. Paista kevyesti kummaltakin puolelta ja mausta currylla. Laita sillä välin kukkakaali kiehumaan höyrytyskattilaan. Lisää paistokasariin Floora 4% kevyt ja paksu, kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua 8-10 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku.

Yksi annos sisältää 362 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":156,"alcohol":0,"protein":114,"carbohydrates":92},"weight":{"fat":16.8,"alcohol":0,"protein":27.6,"carbohydrates":22.3},"percent_raw":{"fat":0.4313764484199103,"alchohol":0,"protein":0.3142824325907244,"carbohydrates":0.25434111898936546,"alcohol":0},"percent":{"fat":43,"alchohol":0,"protein":31,"carbohydrates":25,"alcohol":0},"total":{"kcal":362,"weight":66.7,"percent":100}}}

 
Sulje