Ladataan... Ladataan...

Broileri-raejuustopizza

Valmistusaineet 8:lle
KASTIKE:
3 tl Oliiviöljy
1 kpl Sipuli
2 kynsi Valkosipuli
500 g Paseerattu tomaatti
0.25 tl Sokeri
0.5 tl Ruokasuola
1 rkl Tomaattisose tomaattipyree
1 tl Oregano, kuivattu
TÄYTE:
3 tl Oliiviöljy
1 kpl Sipuli
2 kynsi Valkosipuli
250 g Broilerin fileesuikale, maustamaton
150 g Pinaatti
2 rkl Sitruunatäysmehu, laimentamaton
1.5 tl Oregano, kuivattu
200 g Raejuusto rasvaton, vähälaktoosinen
1 dl Oliivi, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta, keskiarvo
Ohjeet

Valmista ensin tomaattikastike: Kuumenna öljy kattilassa.

Kuori ja hienonna sipulit, kuullota muutaman minuutin ajan.

Lisää paseeratut tomaatit, pyree sekä mausteet oreganoa lukuunottamatta.

Paista puuhaarukalla sekoitellen noin 7 minuuttia, kunnes kastike kiehuu.

Vähennä lämpöä ja jatka keittämistä noin 10 minuuttia.

Siirrä levyltä ja soseuta kastike sauvasekoittimella. Mausta oreganolla.

Kuumenna öljy paistinpannulla.

Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi. Kuullota 2 minuuttia.

Lisää broileri ja ruskista lähes kypsäksi, hienonna loppuvaiheessa joukkoon pinaatti.

Sekoita joukkoon sitruunamehu ja oregano.

Levitä pizzapohjalle ([Keventäjän parempi pizzapohja](http://jasen.keventajat.fi/hyvinvointi/ruoka/ruoat/keventajan-parempi-pizzapohja)) tomaattikastiketta.

Kaada päälle broileritäyte.

Valuta päälle raejuusto.

Aseta oliivirenkaita päällimmäiseksi.

Kypsennä uunin ylä-/keskitasolla noin 12 minuuttia, kunnes pohja on rapea ja kullankeltainen.

Yksi annos sisältää 125 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":47,"alcohol":0,"protein":54,"carbohydrates":24},"weight":{"fat":5.08,"alcohol":0,"protein":13.15,"carbohydrates":5.82,"saturated_fat":0.81,"sugar":3.49,"fibre":1.72,"salt":0.94},"percent_raw":{"fat":0.37590791254063566,"alcohol":0,"protein":0.43271277860111057,"carbohydrates":0.1913793088582538},"percent":{"fat":38,"alcohol":0,"protein":43,"carbohydrates":19},"total":{"kcal":124,"weight":31.01,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":166.88},"item_type":"recipe","recipe_id":1024828,"servings":8}}

 
Sulje