Ladataan... Ladataan...

Brie-keksit

Valmistusaineet 4:lle
3 dl vehnäjauhoja
75 g Voita
4 viipale Brie-juustoa
1 kpl kananmunan keltuaista
1 tl jauhettua mustapippuria
0.25 tl jauhettua muskottipähkinää
Voiteluun
1 kpl kananmunaa
Valmistusohjeet

Pinnalle: unikonsiemeniä

Poista Brien kuori. Sekoita kuivat aineet. Nypi voi ja juusto joukkoon. Lisää keltuainen ja sekoita tasaiseksi. Jollei se onnistu, lisää pari lusikallista kylmää vettä. Anna seistä jääkaapissa pari tuntia.
Kauli taikina puolen sentin paksuiseksi levyksi. Muista käyttää jauhoja! Ota levystä snapsilasilla ympyröitä, ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle pellille. Voitele. ripottele pinnalle unikonsiemeniä ja paista 225-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Tarjoile juuston tai levitteen kera.

Vinkki

Tarjoile Brie-kaprislevitteen kera.

Yksi annos sisältää 450 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":266,"alcohol":0,"protein":47,"carbohydrates":137},"weight":{"fat":29.7,"alcohol":0,"protein":11.8,"carbohydrates":34.5},"percent":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":30},"total":{"kcal":451,"weight":76,"percent":100}}}