Ladataan... Ladataan...

Bataatti-sipulikeitto

Valmistusaineet 6:lle
2 rkl rypsiöljyä
1 kg kuutioitua bataattia
1 kpl kuutioitu porkkana
2 kpl viipaloitua sipulia
2 kynsi murskattua valkosipulin kynttä
6 dl kasvislientä
3 dl sokeritonta appelsiinimehua
2 dl maustamatonta jogurttia
2 rkl hienonnettua korianteria
2 tl suolaa
2 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
Valmistusohjeet

Paista bataattia, porkkanaa, sipulia ja valkosipulia öljyssä 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Lisää liemi ja mehu ja kiehauta. Peitä kannella ja keitä hiljaa 30 minuuttia. Soseuta. Pane pyree kattilaan. Lisää jogurtti, korianteri, suola ja pippuri. Tarjoile ja koristele korianterilla ja appelsiininkuorilla.

Vinkki

Suolaa ja mustapippurirouhetta voit käyttää makusi mukaan.

Yksi annos sisältää 232 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":58,"alcohol":0,"protein":19,"carbohydrates":155},"weight":{"fat":6.1,"alcohol":0,"protein":4.5,"carbohydrates":36.5},"percent_raw":{"fat":0.2511320299252868,"alchohol":0,"protein":0.08142950011395943,"carbohydrates":0.6674384699607536,"alcohol":0},"percent":{"fat":25,"alchohol":0,"protein":8,"carbohydrates":67,"alcohol":0},"total":{"kcal":232,"weight":47.1,"percent":100}}}

 
Sulje