Ladataan... Ladataan...

Banaanimuffinit

Valmistusaineet 8:lle
2 kpl Kananmuna
2 dl Sokeri
3 tl Leivinjauhe
100 g Oivariini helposti levittyvä, rasvaa 75%
3 kpl Banaani, kuorittu
4 dl Täysjyvävehnäjauho, Sunnuntai, Raisio
Pinnalle
2 dl Tomusokeri
0.5 rkl Vesi
Reseptin osa 2
1 tl Sitruunamehu, laimentamaton
Valmistusohjeet

Riko kulhoon munat. Lisää sokeri ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita joukkoon lopuksi sula margariini ja soseutetut banaanit. Aineksia ei tarvitse vatkata. Riittää että sekoitat ne tasaiseksi taikinaksi puuhaarukalla tai vispilällä.
Paista muffinivuoissa tai muffinipellillä 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Sekoita kuorrutteen aineet tasaiseksi tahnaksi. Nostele lusikalla hieman jäähtyneen muffinin pinnalle. Ripottele koristeeksi nonparelleja tai muita koristerakeita.

Yksi annos sisältää 396 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":107,"alcohol":0,"protein":32,"carbohydrates":257},"weight":{"fat":11.6,"alcohol":0,"protein":7.7,"carbohydrates":62.8},"percent":{"fat":27,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":65},"total":{"kcal":396,"weight":82.1,"percent":100}}}