Ladataan... Ladataan...

Appelsiiniriisi Tovin tapaan

Valmistusaineet 8:lle
4 kpl isoja appelsiineja kuorittuna
4 dl vaniljakastiketta (valmista, vispautuvaa)
2 dl riisiä (vaaleaa)
4 dl vettä
0.25 tl suolaa
Valmistusohjeet

Laita riisit (mielellään jasmiiniriisiä) kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Keitä niitä hieman vähemmän aikaa kuin riisipaketin ohjeessa sanotaan, jotta ne jäisivät hiukan kiinteämmiksi.

Kuori appelsiinit huolella niin, että niihin jäisi mahdollisimman vähän valkoistakaan kuoren osaa. Pilko kuoritut appelsiinit pienehköiksi paloiksi sekoituskulhoon.

Sekoita lämpöiset kypsät riisit (ei kuumana) ja appelsiinipalat keskenään. Lisää vispautuvaa vaniljakastiketta vispaamatta joukkoon. Maistele ja lisää tarvittaessa vaniljasokeria noin 1tl. Anna jälkiruuan mielellään tekeytyä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua. Reseptistä tulee noin 2 litraa valmista jälkiruokaa.

Vinkki

Huom! Jos et käytä valmista vaniljakastiketta, käytä sen sijaan: noin 1 dl tavallista kermaa + 2 dl 10% kevytkermaa + noin 1/2 dl hienoa sokeria + 2 tl vaniljasokeria. Sekoita ainekset keskenään, mutta älä kuitenkaan vispaa vaahdoksi.

Yksi annos sisältää 212 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":59,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":140},"weight":{"fat":6.4,"alcohol":0,"protein":3.1,"carbohydrates":34.2},"percent":{"fat":28,"alcohol":0,"protein":6,"carbohydrates":66},"total":{"kcal":212,"weight":43.7,"percent":100}}}