Ladataan... Ladataan...

Appelsiinikastikkeessa keitettyjä kalafileitä ja perunoita

Valmistusaineet 4:lle
500 g Pakastettua seitiä
Appelsiinikastike
3 rkl vehnäjauhoja
2.5 dl vettä
1 kpl kalaliemikuutio
1.5 dl ruoanvalmistuskermaa, 7% rasvaa
1 tl margariinia
0.5 tl raastettua appelsiininkuorta
0.5 tl vastapuristettua appelsiinimehua
0.5 tl rakuunaa
Lisäksi
8 kpl keitettujä perunoita
200 g Kevyesti suolatussa vedessä keitettyä parsakaalia
Valmistusohjeet

Sulata pakastetut kalafileet. Rullaa kalafileet pieniksi kääröiksi. Voit myös sulattaa kalapakkausta hiukan ja viipaloida sen sitten 2 cm:n viipaleiksi.

Kastike: Sekoita vehnäjauhot veteen matalassa, laakeassa kattilassa. Lisää joukkoon liemikuutio, kerma ja margariini. Kiehauta sekoittaen ja keitä edelleen pari minuuttia. Kastikkeen on oltava sakeaa, koska kalasta tulee siihen kypsymisen aikana nestettä. Lisää hyvin lämpimässä vedessä harjatun appelsiinin raastettua kuorta, appelsiinimehu ja rakuuna. Nosta kalapalat kastikkeeseen, kääröt saumapuolet alaspäin. Keitä hiljalleen kannen alla sekoittamatta; pakastettuja viipaleita ja kääröjä 10 minuuttia.

Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita ja keitettyä parsakaalia.

Yksi annos sisältää 284 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":47,"alcohol":0,"protein":115,"carbohydrates":122},"weight":{"fat":5.1,"alcohol":0,"protein":28.1,"carbohydrates":29.9},"percent":{"fat":17,"alcohol":0,"protein":40,"carbohydrates":43},"total":{"kcal":284,"weight":63.1,"percent":100}}}