Ladataan... Ladataan...

Appelsiini-linssikeitto

Valmistusaineet 5:lle
1 kpl sipuli
1 rkl rypsiöljyä
2 tl garam masalaa
1 tl kurkumaa
4 dl appelsiinimehua
1 l vettä
2 rkl kasvisfondia
3 dl punaisia linssejä
1 tl suolaa
2 rkl maustamatonta tai appelsiinin makuista kevyt tuorejuustoa (rasvaa 6-11%)
Valmistusohjeet

Kuullota sipuli öljyssä. Lisää joukkoon garam masala sekä kurkuma ja hauduta hetki ennen kuin lisäät mehun ja veden, kasvisliemikuution sekä linssit. Keitä n. 15 minuuttia. Lisää tuorejuusto ja sekoittele kunnes juusto on sulanut. Mausta halutessasi suolalla.


Vinkki

Voit maustaa keiton myös kuivatuilla yrteillä. Lisää keittoon garam masalan ja kurkuman sijasta 1 tl timjamia sekä 1 tl oreganoa.

Yksi annos sisältää 255 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":41,"alcohol":0,"protein":55,"carbohydrates":159},"weight":{"fat":4.2,"alcohol":0,"protein":12.7,"carbohydrates":36.7},"percent":{"fat":16,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":62},"total":{"kcal":255,"weight":53.6,"percent":100}}}