Ladataan... Ladataan...

Ananas-mangolihapata ja riisiä

Valmistusaineet 4:lle
500 g Luutonta naudanlihaa
1 kpl sipuli
2 rkl öljyä
1.5 rkl curryjauhetta
1 tl suolaa
0.5 tl mustapippuria
2 dl kevyt-kookosmaitoa (oriental light)
0.5 dl kookoshiutaleita
1.5 dl vettä
0.25 g (1/4) tuoretta ananasta
1 kpl mango
0.5 dl rusinoita
Lisäke
4 dl riisiä
Ohjeet

Leikkaa liha 2-senttisiksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy padassa keskilämpöiseksi ja kuullota sipulia curryssa 2 minuutin ajan. Lisää joukkoon liha ja vettä. Sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä 30-40 minuuttia kansi kiinni, kunnes liha on mureaa. Kuori ja suikaloi ananas ja mango. Kaada pataan kookosmaito ja lisää kookoshiutaleet, ananas, mango ja rusinat. Keitä pataa vielä noin 5 minuuttia.

Yksi annos sisältää 537 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":239,"alcohol":0,"protein":120,"carbohydrates":178},"weight":{"fat":25.85,"alcohol":0,"protein":29.31,"carbohydrates":43.28,"saturated_fat":12.59,"sugar":19.8,"fibre":5.02,"salt":1.67},"percent_raw":{"fat":0.44483185442744627,"alcohol":0,"protein":0.22416233927209425,"carbohydrates":0.3310058063004595},"percent":{"fat":44,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":33},"total":{"kcal":537,"weight":137.52,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":460},"item_type":"recipe","recipe_id":40361,"servings":4}}

 
Sulje