Ladataan... Ladataan...

Amerikkalainen kaalisalaatti

Valmistusaineet 4:lle
200 g Valkokaalia
2 kpl porkkanaa
2 kpl lehtisellerinvarsia
1 kpl kirpeää omenaa
1 kpl pientä vihreää paprikaa
1 kpl sipulia tai 10 cm pala purjoa
Kastike
0.5 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
0.5 tl mustapippuria myllystä
1 tl currya
2 tl sokeria
0.25 tl chiliä
2 rkl sitruunamehua
Valmistusohjeet

Raasta kaali ja porkkanat karkeaksi raasteeksi. Raasta myös omena ja sekoita pieneksi paloitellun sellerin kanssa kaalin ja porkkanan joukkoon. Pilko paprika pieneksi paloiksi ja silppua sipuli salaattiin.
Sekoita majoneesi, kermaviili, sitruunamehu sekä mausteet ja kaada seos salaatille. Sekoita hyvin. Anna mehustua viileässä vähintään pari tuntia.

Yksi annos sisältää 134 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":66,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":57},"weight":{"fat":7,"alcohol":0,"protein":2.5,"carbohydrates":13.6},"percent":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":43},"total":{"kcal":133,"weight":23.1,"percent":100}}}