Ladataan... Ladataan...

Aioli -ranskalainen valkosipulikastike

Valmistusaineet 4:lle
5 kpl valkosipulinkynttä
2 kpl munankeltuaista
3 dl oliiviöljyä tai rypsiöljyä
1.5 rkl sitruunamehua
1 tl suolaa ja pippuria (maun mukaan)
Valmistusohjeet

Kuori valkosipulit ja murskaa ne morttelissa pienen suolamäärän ja yhden öljyruokalusikallisen kanssa. Kumoa valkosipulit tehosekoittimeen ja lisää munankeltuaiset ja loppu öljy koneen käydessä. Lisää lopuksi sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla.

Yksi annos sisältää 683 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":628,"alcohol":0,"protein":22,"carbohydrates":33},"weight":{"fat":70.7,"alcohol":0,"protein":5.6,"carbohydrates":8.3},"percent":{"fat":92,"alcohol":0,"protein":3,"carbohydrates":5},"total":{"kcal":682,"weight":84.6,"percent":100}}}