Ladataan... Ladataan...

Aasialaista broileria kookoskastikkeessa

Valmistusaineet 4:lle
300 g Broilerin rintafileetä
2 dl kookosmaitoa
1 kpl kanaliemikuutio
2 tl currya
2 g Chilijauhetta
300 g Pastaa (esim.nuudeleita)
1 tl ruskeaa sokeria
1 tl suolaa
300 g Wok-pakastevihanneksia
Ohjeet

Käytä joko 2 tl currya tai 2 rkl mietoa currytahnaa.

Ruskista rintafileet nopeasti kuumalla wok-pannulla ja leikkaa suupaloiksi. Liha ei saa olla kypsää vielä tässä vaiheessa. Nosta sivuun odottamaan.
Kaada kookosmaito wokkiin ja kuumenna kanaliemikuution ja muiden mausteiden kanssa 5 minuuttia.
Lisää pasta kypsymään kookosmaitoon ja keitä puolikypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
Lisää kanapalat ja wok-vihannekset, mausta sokerilla ja halutessasi suolalla. Kypsennä vielä 5–10 minuuttia. Tarkista maku. Lisää halutessasi mausteita.

Vinkki

Voit viipaloida 1-2 banaania ruoan sekaan valmistuksen loppuvaiheessa.

Yksi annos sisältää 309 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":125,"alcohol":0,"protein":138,"carbohydrates":46},"weight":{"fat":14.06,"alcohol":0,"protein":34.81,"carbohydrates":11.65,"saturated_fat":10.22,"sugar":5.1,"fibre":3.08,"salt":3.05},"percent_raw":{"fat":0.40510516731974855,"alcohol":0,"protein":0.4457123842797968,"carbohydrates":0.14918244840045464},"percent":{"fat":41,"alcohol":0,"protein":45,"carbohydrates":15},"total":{"kcal":309,"weight":81.97,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":281.88},"item_type":"recipe","recipe_id":642,"servings":4}}

 
Sulje