Ladataan... Ladataan...

Aasialaista broileria kookoskastikkeessa

Valmistusaineet 4:lle
300 g Broilerin rintafileetä
2 dl kookosmaitoa
1 kpl kanaliemikuutio
2 tl currya
2 g Chilijauhetta
300 g Pastaa (esim.nuudeleita)
1 rkl ruskeaa sokeria
1 tl suolaa
300 g Wok-pakastevihanneksia
Valmistusohjeet

Käytä joko 2 tl currya tai 2 rkl mietoa currytahnaa.

Ruskista rintafileet nopeasti kuumalla wok-pannulla ja leikkaa suupaloiksi. Liha ei saa olla kypsää vielä tässä vaiheessa. Nosta sivuun odottamaan.
Kaada kookosmaito wokkiin ja kuumenna kanaliemikuution ja muiden mausteiden kanssa 5 minuuttia.
Lisää pasta kypsymään kookosmaitoon ja keitä puolikypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
Lisää kanapalat ja wok-vihannekset, mausta sokerilla ja halutessasi suolalla. Kypsennä vielä 5–10 minuuttia. Tarkista maku. Lisää halutessasi mausteita.

Vinkki

Voit viipaloida 1-2 banaania ruoan sekaan valmistuksen loppuvaiheessa.

Yksi annos sisältää 495 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":126,"alcohol":0,"protein":115,"carbohydrates":254},"weight":{"fat":14.1,"alcohol":0,"protein":28.7,"carbohydrates":63.6},"percent":{"fat":26,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":51},"total":{"kcal":495,"weight":106.4,"percent":100}}}