Ladataan... Ladataan...

Aamuauringon muffinit

Valmistusaineet 4:lle
6 dl vehnäjauhoja
0.5 dl auringonkukansiemeniä
1 dl öljyyn säilöttyjä aurinkokuivattuja tomaatteja
3 tl leivinjauhetta
2 kpl kananmunia
2 dl maitoa
25 tl Voita tai margariinia sulatettuna
Valmistusohjeet

Sekoita kulhossa kuivat aineet ja silppua sekaan tomaatit. Sekoita varovasti joukkoon kananmunat, maito ja voi- tai margariinisula. Voitele muffinivuoka (voit käyttää myös paperivuokia). Laita jokaiseen syvennykseen muffinitaikinaa. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

Taikinasta tulee noin 12 muffinia.

Yksi annos sisältää 686 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":307,"alcohol":0,"protein":74,"carbohydrates":305},"weight":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":18.5,"carbohydrates":76.1},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":44},"total":{"kcal":687,"weight":128.6,"percent":100}}}