Tervehdys. Tarvitsin neuvoja millä korvata leivän !
Pystyn olemaan muutamia viikkoja ilman leipää sitten välillä murrun ja saatan syödä jopa yli 8 leipä viipaletta päivässä! :
Leipä on kyllä runsas kuituista mutta se näkyy heti vaa'alla+turvottaa :S Leivän päälle laitan tomaatteja, eli leivän päälliset eivät ole hirmu epäterveellisiä.

Olisiko mitään ehdotuksia mikä voisi korvata leivän,mutta täyttäisi paremmin ja olisi myös hyvää?
( Rahkoja,ruisleipää ja raejuustoa on kokeiltu.. )Olen Soija-allergikko eli soijaleipäkään ei sovi :/

Laitathan voileivän päälle tomaatin tms. lisäksi aina myös rasvaa? Pelkillä kasviksilla päällystetyn leivän ongelma on se, että annos sisältää käytännössä pelkästään hiilihydraatteja. Ne yksinään pitävät nälkää heikosti poissa, ja siksi mukana pitäisi olla aina rasvaa ja proteiinia. Samaan perustuu sekin, että kevyen puuro- ja hedelmäaamiaisen jälkeen on yleensä hyvin pian nälkä. Silloin siis kun syöt leipää, syö se aina täyttävämpien lisäkkeiden kanssa.

Välipalalla vaihtoehto leivälle voisi välillä olla vaikkapa salaatti kastikkeella ja jollain proteiinipitoisella höystettynä. Aterioilla taas leivän määrä vähenee automaattisesti ainakin jonkin ajan kuluessa, kun syö riittävän täyttävän annoksen muuta ruokaa. Kun mukana on reilusti kasviksia, sitäkin voi syödä enemmän kuin perinteisen "laihduttajan annoksen". Ja kaloreita ei pääaterioilla pidäkään pelätä. Riittävä syöminen silloin vähentää muuta syömistä.

Jos pidät leipää kiellettynä (koska kerrot "murtuvasi"), sitä alkaa helposti tehdä entistä enemmän mieli. Jos kohtuullinen leipämäärä ei aiheuta sinulle ongelmia, voit hyvin syödä muutaman leipäviipaleen päivässä vaikka joka päivä. Jos et yleensä leipää syö, silloin painonnousu leivän syönnin jälkeen johtuu hiilihydraattien sitomasta nesteestä. Jokaiseen hiilihydraattigrammaan kun sitoutuu noin kolme grammaa vettä. Silloin, kun syö jatkuvasti normaalisuosituksen mukaan hiilihydraatteja, tätä ei huomaa. Mutta jos normaaliruokavalio on vähähiilihydraattisempi, tuo satunnainen lisäys voi näkyä heti painonnousuna. Lihomista se ei silti ole.

Syö sitä leipää joka päivä. Pysyy himot kurissa.

Karppaajat tuntuvat tykkäävän tuosta mantelileivästä, en sitten tiedä oletko sitä jo kokeillut. Mantelijauho vaan taitaa olla suht. kallista jatkuvaan käyttöön.

https://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=303

En siis kylläkään ole erimieltä aikaisempien kanssa siitäkään, että jos leivästä tykkää niin kannattaako siitä kokonaan luopua? Joillekin vähentäminenkin saattaa riittää oireisiin. Kunhan ei vain siirry karppileipään, jossa on lisättynä vehnägluteenia. Eli juuri sitä, mitä se kroppa viljassa vähiten sietää.

Itse olen päättänyt, että syön täysjyväruisleipää 4 viipaletta päivässä ja se on siinä. Tietysti rasvaa päällä ja runsailla täytteillä. Esim. aamulla voin laittaa kylmäsavulohta ja tomaattia. Tai kevytjuustoa ja reilusti vähärasvaista kinkkua + paprikaa. Ym. Eli täytteet peliin.

Osta pelkästään sellaista leipää, jonka kaikki jauhot on 100% täysjyvää. Niissä on enemmän proteiinia ja tietysti kuituja. On parempi ostaa täysjyväjauhosta tehtyjä tuotteita, eikä niitä "pullajauhosta" leivottuja, joihin on lisätty erikseen jotain kuitulisää (siemeniä, leseitä) ja joita sitten mainostetaan runsaskuituisina. Eli tsekkaa leivässä käytetyt jauhot!

Itse käytän yleensä päivittäin yht. 2-4 viipaletta vaasan 100% täysjyväpaahtoleipää ja/tai Minihiilari-paahtoleipää.

Täysjyväleipää voi leipoa myös itse, esim. sämpylöiksi. Laitan taikinaan usein porkkanaraastetta ja vähän soijaproteiinijauhoa (myös riisiproteiinijauhoa voi käyttää, jos kerran soija ei käy). Tulee tosi hyvää leipää!

https://karppaus.info/resepti/resepti.php?id=1091

mä teen usein noita, on meinaan hyviä ja pitää nälän loitolla. samat päälliset kuin tavalliseen leipäänkin. minä en kyllä käytä kookoshiutaleita, hyvin toimii ilmankin. tärkeintä on se, ettei ole liian kuuma paistinpannu! noi on tosi hyviä. Karppaus.info -sivuilta löytyy muitakin (vaikka ei olisikaan karppaaja)

Mantelileipää tai painnuleipää,ohjeet löytyy tietokannasta,siihen voi sit päällyksiä laittaa ihan vapaasti,muutakin kuin tomaattia,ei ole hiilareita eikä viljan vaikutuksia,lisään mantelileipään perunakuitua ja pellavansiemeniä sit pannuleipään laitan kinkkua ,juustoa ja sit teen uunissa sama taikina mutta ripottelen kinkkusuikaleita,juustoa ja useimmiten kaikkia mitä kaapista löytyy!
Itse olen vehnä allerginen,mutta syön itse valmistamia leipiä.kuten kauraleipää ja ruislimppua!
Salaatit,johon voi laittaa sekaan tonnikalaa tai mitä haluaa,vie nälän kun vielä lissää öljyä tai öljypohjaista salaatinkastiketta!

lauantaina, 1. syyskuuta 2012 klo 10:32 Zami kirjoitti::
Ei leivän syönnissä ole mitään vikaa.

Ei olekkaan, mutta jos leipä ei jostain syystä sovi,ni silloin pitää kattella korvikkeita!
Mutta hiivaan leivottu leipä turvottaa enemmän kun juureen leivottu!
kaikille ei vaan sovi leipä,puurokin on ihan hyvä mä syön kaurapuuroa,ni ei tuu sitä hiivaa eikä muutakaan käymisaineita!

Mä olen uuden viljattoman ruokavalion myötä korvannut leivän syömällä pelkät päälliset. Joo, saattaa kuullostaa omituiselta, mutta on ehkä jopa täyttävämpää kuin itse leipä. Eli rullaan juustoa ja meetvurstia sisäkkäin rullalle. Joskus laitan väliin majoneesia tai tuorejuustoa. 3-4 rullaa iltapalana jonkun hedelmän kera pitää nälkää paljon tehokkaammin kuin leipä.