ANNIKYLLIKKI:  Hyvä, että mies pääsi hoitoon.  Eikä pudonnut pää edellä.
Kyllä ääntä kannattaa pitää ja pyytää esim. lisää kipulääkettä jos ei annetuilla pärjää.
Toivon miehellesi ja sinulle kaikkea hyvää!

TINKKI kiitos 💗

Käden leikkaus tehtiin tänään puoliltapäivin nukutuksessa, hän pääsi kotiin noin klo 19. Taksilla apteekin kautta. Monta purkkia kipulääkkeitä, käsi kipsissä ja kantositeessä. Nyt on tekevän miehen maltettava olla vapaalla. Kättä ei saa rasittaa. Mies sanoi, että hän on aina arvostanut lääkäreitä ja hoitajia, ja nyt arvostus nousi vielä entisestäänkin. Tekevät työtään suuren paineen alla (paljon potilaita ja vähän henkilökuntaa), mutta palvelu kiireessäkin huomaavaista ja hyvää. 

Nyt unta palloon molemmille!

AnniKyllikin puolisolle pikaista paranemista 💚 

Olen lukenut palstaa, vaikka en olekaan juuri kirjoitellut, tuntuu siltä, että aina on jonnekin kiire 😁

Viimeiset 2,5 kuukautta on mennyt lähihevin kera: Ensin punaviinimarjoja ja vadelmia, sitten omenia ja lopuksi omenia ja luumuja. Jostain syystä en vain ole vielä saanut kiivettyä korkeuksiin keräämään luumuja suoraan puusta, koko ajan jännittää, imaisenko jonkin myyräkuumeen pudokkaista. 

Kesän ja alkusyksyn suosikkisalaatti, jonka voi talvella vaikka wokata: 

Mausteinen tofusalaatti
Kesäkurpitsaa 
Paprikaa 
Kukkakaalta
Punasipulia
Jalotofu kylmäsavu

Pilko kaikki  pieniksi kuutioiksi. Paista jalotofu. Sekoita koko annokseen savupaprikaa, balsamiviinietikkaa, cayennepippuria ja suolaa, oliiviöljyä (tai camelita--öljyä, vähän erikoisempi maku). 

Söin tätä salaattia heinäkuun ja lopulta se päätyi kasvispiirakoiden lisukkeeksi myös elokuun alun rippijuhlapöytään.

Nyt menee taas uunijuureksia, mm. punajuurta ja palsternakkaa. 

Joka päivä syön vähintään kolme porkkanaa. Pidän niiden mausta ja siitä, miten porkkana tyydyttää nousevaa syömisen himoa.

Heviä tulee päivässä vähintään 800 g, usein kilon tai yli. 

Hyvää syksyistä oloa kaikille, pian taas lisää luumua 😁

Hihii, olen ollut tehohevistelijä niin monta vuotta (2019 syksyllä meni välillä 1800 g heviä / pv), että paha sanoa 😁  Puilison mielestä olen kaunis, mutta se ei ehkä kerro mitään 😉  Ja muiden mielestä olen energinen, yritän itse opetella rauhoittumaan ha pysähtymään 💚

Heviä siis tulee syötyä, mutta olen joutunut kiinnittämään huomiota proteiinin saantiin. Tuolloin syksyllä 2019 söin tosiaan reilusti heviä ja pidin ruokapäiväkirjaa, mutta paino ei laskenut. Varasin ajan pt:lle, joka totesi, että proteiinia ei tule riittävästi. Sehän on toki yksilöllistä, mutta painoa pudottava kaipaa 1,3 - 1,6 g proteiinia vuorokaudessa painokiloa kohden. Lopulta paino putosi 15 kg Ozempic-avusteisesti. Ja nyt on käynnissä viimeisten kilojen karistus sekä kiinteytymisprojekti.  

Olen kyllä saanut innostusta ja inspiraatiota tästä ryhmästä, kaupan hevi-osastolla muistan, että muutakin kuin porkkanaa voisi ostaa. Tässä muutamia inspiraatiovirityksiä:

Vege-stroganoff, jossa porkkanan, sipulin ja maustekurkun lisäksi vielä omenia. Proteiini: Härkis Beanit.
Vege-kaalilaatikko, kaaliin aromia palsternakkaraasteesta.

Ai niin, toinen ruokaisa rapsuva salaatti:
Parsakaalta
Varsiselleriä
Paprikaa 
Kaikki silpuksi. Kastike: (vegaaninen) turkkilainen jugurtti, sitruuna- tai limemehua, valkopippuri, hieman hunajaa.
Ja tämänkin voisi kaiketi tehdä kylmillä ilmoilla lämpimäksi ruoaksi 😊

Huomenta hevimaailmaan😁 

Tällaiseen asiaan törmäsin kun etsin tietoa korkean verenpaineen alentamiseen ruokavalion avulla, verenpainelukemat oli  eilen sitä luokkaa.

Tämä DASH ruokavalio tuntuu todella hyvältä ihan arkipäivässä ja sisältää sellaista, mihin muutenkin ohjataan, ei mitään kummallisuuksia. Tämän mukaan voisi yrittää alentaa verenpainetta ja samalla saisi sen hevimääränkin täyteen.

https://www.hyvaterveys.fi/artikkeli/laihdutus/dash_ruokavalio_laihduttaa_ja_parantaa

1. Kuusi kourallista kasviksia
DASH-ruokavalion rungon muodostavat kasvikset, hedelmät ja marjat. Vanha nyrkkisääntö, puoli kiloa päivässä eli kuusi kourallista, pätee. Hedelmien ja vihannesten on pitkään tiedetty ehkäisevän sydän- ja verisuonitauteja ja monia muita sairauksia.

Tuoreen kansainvälisen tutkimuksen mukaan jo kahden kuukauden hedelmä- ja vihanneskuuri paransi merkittävästi osallistujien verisuonten sisäpinnan eli endoteelin toimintaa. Suotuisa vaikutus havaittiin jo yhden annoksen lisäyksellä, mutta muutos oli suurin eniten hedelmiä ja vihanneksia syövillä.

Kasvikset 10 annosta päivässä

Vihannekset, juurekset 6 annosta

1 annos =  2 dl salaattia, raastetta tai 1–1,5 dl keitettyjä kasviksia tai 1 iso tomaatti tai 1 iso porkkana

+ Marjat ja hedelmät 4 annosta

1 annos = 1 omena tai appelsiini tai banaani, 2 kpl kiivejä tai mandariineja tai luumuja tai 15 kpl viinirypäleitä tai  2–3 dl tuoreita marjoja tai 2 dl täysmehua

Tuolta linkistä löytyy lisää tietoa sallituista ryhmistä ja määristä viikossa eli esim. täysjyvävilja, pehmeät rasvat, paljon kalaa, vähän lihaa, pähkinät, vajaa 1tl suolaa viikossa, herkut 5 annosta viikossa, yksi annos esim. 3 karkkia.

Ei mitään varsinaisesti uutta tietoa mutta tuossa artikkelissa on tarkemmin määritelty määrät muillekin kuin kasviksille.


Heviksi tänään varattu
Salaattiannos, porkkanoita, mandariini, omenoita, tomaatteja, smoothie. Pääruokana itsetehty kalakeitto täysjyväleivän kanssa.

AK, toipumisia sinne!
Merelle, hyvä vinkki olisi laittaa tärkeimmät tiedot ulkoiselle tiedostolle tässä tilanteessa.
Adalmiina, kiitos kasvisvinkeistä.


Aurinkoista hevipäivää!

Kiitos Merelle
Tänään oli kyllä lohta kera uunijuuresten, mutta huomenna laitan leivinuuniin hirvenpaistin savipadassa. Harmi kun unohdin ostaa lanttua, se sopii niin hyvin hirven kanssa. 
Punajuuriakin voi paistaa  uunissa ohuina viipaleina, öljyllä siveltynä.
Pitäisi nyt suunnitella uuninlämmitykset viikonloppuisin niin, että voisin tehdä siellä isomman satsin ruokaa. Säästyisi sähköäkin.

Joo, meinasin vinkata samaa kuin Tulis: punajuuret veneiksi ja uuniin öljyllä siveltyinä. Juureksiakin voi esikypsentää mikrossa, punajuuret kypsyy muutoin todella hitaasti. Punajuurien sekaan voi paiston loppuvaiheessa heittää esim. fetaa tai halloumia murusina, pinjansiemenetkin sopivat todella hyvin 😊 

Jäin vielä miettimään Merellen kysymystä, että tuntuuko erilaiselta, kun hevistelee. Tuntuu erilaiselta, jos saan liian vähän tuoretta tai heviä. Tulee pakonomainen tarve saada jotain tuoretta. Ja ongelmia tulee, jos syön liikaa vaaleista jauhoista tehtyjä leivonnaisia. En käytä juuri lainkaan valkoista sokeria tai valkoista viljaa, niiden käyttö heikentää heti vointia.

Punajuurista voi tehdä borskeittoa, meillä tehtiin tänään iso kattilallinen. Kilon pussi punajuuria, kaksi isoa sipulia ja jokunen jauhoinen peruna, että saostuu paremmin, puolikas rasia hapankaalia ja pari lihaliemikuutiota.  Olisi toki voinut laittaa lihaakin, mutta ei ollut mitään sopivaa valmiina, joten en laittanut.  Lisänä ei ollut smetanaa vaan raejuustoa. Ja huom! Borssihan on ukrainalaista alkuperää eikä... 🤭

Ja borssin vege-versio: kasvisliemikuutiot ja esim. härkistä tai vege-nakkeja (täytyykin tehdä! Tämä on hyvä inspiraatioketju, kuten jo kirjoitin 😊 )

Jospa kirjaisi taas hevit. Ajatukset olleet muualla viime aikoina, niin tännekkin harvemmin tullut kirjoitettua.

Tänään kasvisosekeitto, salaattiannos, kirsikkatomaatteja, omenaa, mustikoita. Joka päivälle heviä tulee nykyisin, että onneksi siitä on tullut osa elämäntapaa.

Lekuri oli tässä vastottain ja olin pettynyt, kun labroissa ei ollutkaan kolestrolia otettu. Olisin niin mielelläni nähnyt, onko hevien syömisellä merkitystä mutta sanoi, että kerran vuodessa riittää. 

Ihmettelen kyllä, jos minulle on annettu tarkat kolestroliarvorajat, niin milläs seuraat, jos niitä kokeita ei oteta. No armosta lupasi, että saan mennä, joten täytyy uudestaan labraan hinautua. 
Kovasti kehui, että todella hyvät fosforiarvot, vaikka olen luullut, että munuaispotilaiden pitäisi välttää fosforipitoisia ruokia.
Onkohan hevien syömistä siihen merkitystä...

No hyvä asia on, kun mukaillen sovelsin tuota DASH-ruokavalioa, jonka pitäisi vaikuttaa myös verenpaineeseen, sydän ja verisuonitauteihin niin paino putosi  kolmessa päivässä lähes 2 kiloa. 
Kertoi tietysti myös siitä, että turvotustakin oli.
Aamuinen puuroannos on vähentänyt aamupäivän napsimista ja sokeria olen vähentänyt.

Toivottavasti ensi yö toisi kaikille unettomille hyvän unen, minä mukaanlukien🙂