Eniten on puna- ja valkoherukkapensaita. Mustaherukkaa on kymmenisen pensasta ja karviaisia vain neljä. 

Sienimetsässä minäkin nautin Tuliksen tapaan!  Se löytämisen riemu on!

Tänään ruokana oli muusia ja lihapullia hirvenjauhelihasta. Hevinä sieniä ja sipulia sekä porkkana-kukkakaali-parsakaalipakastetta. Samalla haudutin huomiseksi jonkinlaisen muhennoksen varhaiskaalista ja tomaattimurskasta. 

Sienistä: viime syksynä törmäsin mm suloiseen herkkutattiperheeseen jossa ilmiselvästi oli äiti, isä ja keskellä pieni suloinen lapsi. Ne piti tietysti kuvata ennen poimimista.

Jestas, yli 60 marjapensasta 🙄 Siinä riittää ainakin syötävää siinä vaiheessa, kun voi suoraan pensaasta poimia ja syödä. Mutta sitten, jos/kun poimii niitä pakkaseen, mulla menis ainakin hermot…
Meillä on mökillä vain viisi mustaherukkapensasta ja kolme punaista. Niistä riittää mulle töitä ihan tarpeeksi.
Ei silti, ihan mielellään itse ja perhekin syö niitä ja muitakin marjoja. Niin kesäisin tuoreena kuin talvella pakasteestakin. Olen vanhemmiten alkanut tykätä myös metsässä marjastamisesta. Aivan mahtavaa päästä kesällä taas mustikkaan, hillaan, puolukkaan… Ne on jo pakasteesta syöty aikoja sitten.

Tämän päivän hevit 683g. Hedelmiä, porkkanaa, paprikaa. Vähän on nälän tunnetta vielä mutta kalorit täysi. Tippaleivät veivät turhan paljon kaloreita🙄. Oli ensimmäinen tippaleipä.

Koetan muistella nyt eiliseltä ja tältä päivältä, mitä heviä olen syönyt. Aamupuuron ja iltajugun kanssa tädiltäni saamiani tyrnimarjoja . Kokouksen välipaloiksi viinirypäleitä, persikoita ja vadelmia. Lämpiminä ruokina kaalia ja porkkanaa. Nyt täytyy pitää kaalin kohdalla tauko,  alkaa kyllästyttää. Tomaatteja, hieman paprikaa, sipulia. Huomenna illalla paikallisessa terassiravintolassa palaveri;  jos sieltä saa smoothieta tai hedelmäsalaattia,  se olisi hyvä. Pitäisi nähdä enemmän vaivaa suunnitteluun, olen siinä ollut laiska, tai toisaalta huomioni on suuntautunut muuhun. Vaaka näyttää hivenen pienempää lukemaa.

Ei minunkaan suosikkini ole punainen herukka, mutta ne meillä olevat ovat kasvaneet minulle tärkeällä tilalla, se motivoi ja saa maistumaan. Joo, olen tunteellinen höpsö, mutta näillä mennään.

Mies oli saanut katiskalla 10 pulskaa ahventa, paistoin ne rypsiöljyssä kolesterolimme muistaen.

Minä olen kovasti pohtinut sähkönkulutusta tänä talvena, kun huomasin kolmessa pakkasessa olevan pääosin herukoita. Jouluna tyhjensin maalla yhden pienen arkkupakastimen, seuraavaksi tyhjeni jääkaappi-pakastinyhdistelmä. Tällä hetkellä on ainoastaan kaupungin jääkaappi.-pakastimessa herukoita. Riittävät vielä heinäkuulle.

Lueskelin Helenin sivuilta, että jääkaappi-pakastimen sähkö vuositasolla euroina vaihtelee 33-100 euron välillä, pelkkä pakastin 22-77 euroa. Minulla menee siis pelkkien marjojen pakastamiseen  vuodessa noin 140 euroa, kun huomioin vain pakastamisen osuuden. Lasken tuon kalliimman hinnan mukaan, koska laitteet ovat melko vanhoja. 

Suomalainen herukkasekoitus maksaa kaupassa noin 1,40 e/200 g. Kilohinta on noin seitsemän euroa. Syön 100-200 g herukoita päivässä. Vuodessa on 365 päivää joten päiväannos 0,70-1,4 euroa tekee vuodessa 255-511 euroa. Näyttäisi siltä, että pakastaminen olisi edullisempaa kuin ostaa marjoja pienissä pusseissa. 

Olen suunnitellut puolukan keräämistä ja survomista. Säilyyköhän omassa mehussaan talven yli lasitetulla parvekkeella?

Herukoista voisin keitellä mehuja. Minulla on maalla puuhella, missä voi mehuja keitellä ilman sähkönkulutusta. Ihan karsea homma siinäkin on. Täytyy pitää talkoot ystävien kanssa. Saavat viedä vähintään pari ämpärillistä mennessään. Tuntuu, etteivät linnutkaan marjojani huoli. 

Entäs sitten, kun omenat kypsyvät, siinäkin urakkaa riittää..

POSSIBLE 1, meillä on survottu puolukoita kannellisiin muoviämpäreihin ja hyvin on säilynyt, kun on kunnolla mehua pinnalla. Tänä talvena ekan kerran tuli jotain mustaa töhnää pinnalle yhteen sankkoon. Luulen että kerättiin liian aikaisin, eikä mehua irronnut riittävästi, vaan kuivia marjoja jäi pinnalle. Parvekkeella säilömisestä ei ole kokemusta.  Joku sanoi että ns. rakkomarjoista tulee parhaat survokset, eli ylikypsistä puolukoista.

Hevit olleet suppeat ja painoakin viikonlopusta +400g.  Saattaa tietysti johtua nesteen kertymisestäkin. Marjoja on nyt saatava, ettei suuhun solahda kaikenlaista turhaa. Ja muutakin heviä.
Kalaa on tehnyt mieli jo pitkään joten täytyy mennä isompaan kauppaan jos saisi tuoretta kalaa vai mitenhän se näin maanantaina on.

AnniKyllikki on onnekas kun mies hoitaa kalastuksen. 
Tuossa merellä näyttää olevan pienillä paateilla kalastajia. En ole yhtään seuraillut tuleeko mitään mutta varmaan kivaa ajankulua.
Hurjalta tuntuu kun näkyy joku menevän purjelaudalla. Siitä kun solahtaa veteen, on varmaan aika kylmää vesi.
Hyvä kun mainitset niistä rasvoista. Aina toisinaan unohtuu tarkkailla  ja toisinaan taas mieliteko saa vallan. 

Jaa, tarviis varmaan sitä kauppalistaa alkaa miettimään. 

Hyvää heviviikkoa kaikille!
 

POSSIBLE1, unohdin eilen kirjoittaa, että maakellarissa siis säilytämme nuo puolukkasurvossankot.

KARPALO2, meillä on vain yksi katiska kahluumatkan päässä rannasta. Siihen menee hyvällä tuurilla ahvenia, joskus lahnakin. Marttakaveri oli kertonut kylätutulle, että tykkäisin kuhasta, ihana ihminen oli kun kertoi. Äsken se em. kylätuttu otti mesellä yhteyttä, että sinäkö olit kaivannut kuhia. Hänellä on verkot tuon sisämaajärvemme syvillä vesillä ja niillä tulee kuulemma kuhaa. Hän tuo kalat ensi viikonloppuna, ihanaa. Mies toppuutteli, että älä nyt haali sitä kalaa älyttömästi. Sanoin, että kolme kertaa viikossa pitäisi syödä kalaa, ja jos sen saa tuoreena lähituotteena, mikä sen parempi. Kaupan lohessa viimeinen käyttöpvä voi olla jo aika lähellä (tuoksu ja maku sen kertovat), näin on ainakin toisinaan.

Sähköstä: meillä on mökillä sähkölämmitys päällä ympäri vuoden ja kylppärissa ja (sisä)saunassa lattialämmitykset yms. Kovina pakkastalvina sähkömittari pyörii hurjana. Tunnen piston syömmessäni hiilijalanjäljestä, mutta toisaalta emme (lento)matkustele, vaan tuo on se meidän vapaa-aikaan liittyvä "ylellisyytemme", jos niin voi sanoa. Muutenkin eletään säästäväisesti, tuunataan, kierrätetään, vältetään hävikkiä ja turhaa kulutusta jne. Keskikulutuksellisella henkilöautolla ajoa tulee kylläkin se parisataa km viikossa, mikä on tietysti huono homma hiilijalanjäljen kannalta.