Täällä yksi hevidiggari lisää,  hyvä aihe ketjulle ja toivottavasti säilyy vilkkaana ja aktiivisena matalan kynnyksen ketjuna, jonne on hyvä kirjata omat päivän kasvikset ja marjat ideaksi ja virikkeeksi muillekin ja samalla näkee muiden valintoja kopioitavaksi omalle lautaselle.

Minusta kasviksia ja marjoja on kiva syödä, mutta rajoituksena on siitepölyallergia ja sen tuomat rajoitukset kasvisten käyttöön.  Näin keväällä peruna, porkkana, selleri ym ei kaikin ajoin käy edes keitettynä ja vähän joutuu kikkailemaan. 

Tänään olen syönyt pakastealtaan isoja juureksia 125g, 6 kirsikkatomaattia, 200g varhaiskaalia ja 150g mustaherukoita.  Kiloklubin mukaan 520g.  Mustaherukoita jäi vielä iltapalaksi saman verran ja varmaan syön illalla banaanin nukkumaan mennessä, joten grammat hiukan nousee vielä.

Eilen paistettiin 400 grammaa jauhelihaa ja puolikkaasta tehtiin keitto 800 gramman varhaiskaalin kanssa ja loppujauheliha oli uunivuokassa parin kananmunan, ruokakermapurkin jämän ka rasiallisen kirsikkatomaatteja ja parin paprikan kanssa uunissa jäkilämmöllä, kun paistoin leipiä. Tälle päivälle jäi molemmille toiset annokset, joka olikin hyvä, kun oltiin kyläilemässä ja oli hyvä kun oli valmista ruokaa. 

Varhaiskaaliahan söisi vaikka leikkuulaudalta suoraan! Se on niin mietoa ja mehukasta, että teen siitä keväällä ja alkukesästä ihan salaattiaki. Paljon maukkaampaa kuin pelkät salaatinlehdet.  Minulla vatsa kestää kaikki kasvikset, joten sen puolesta on helppoa.    Kyllä meistä vielä hevareita tehdään, vastahan paras sesonki on alkamassa 👍

Hyvin on aamu Merellellä  lähtenyt! 

Minulla 2dl mehukeittoa sokeroimatonta, niiden marjapitoisuus näytti olevan 100g:ssa 15% eli siitä ei vielä paljon kerry. Puolikas banaania. Tuoreita mansikoita ja vadelmia yht. 2dl. Mango-appelsiinismoothie 2dl. Lisäksi tulee tulee tälle päivälle porkkanaa, palsternakkaa ja punajuuri-aurajuustogratiinia. 
Juominen jää usein liian vähälle, nyt  tuli samalla nestettä mehukeitossa ja appelsiini-mangosmoothiessa. Olikin tarpeen kun partsilla oli tosi kuuma. 

Voisin melkein alkaa ostelemaan smoothieita nyt kesäaikaan kun aina ei ruoka niin maistu, jos oikein helle, täyttää kuitenkin hetkeksi.
Ja toisekseen nyt kun Hevi-osaston tuotteetkin kallistuneet niin harmittaa jos ehtii mennä huonoksi esim salaattiaineksia. Mielummin ostan nyt vaan täsmäsalaatin, varsinkin jos arvaan, että osa tuotteista saattaa jäädä käyttämättä.

Jossain ohjelmassa vertailtiin kalliita ja halpoja vaatteita ja hävikkiä. Kuuntelin vain puolella korvalla mutta siinä haastateltava sanoi, 
kaikista kalleimmaksi tulee tarpeeton vailla käyttöä oleva edullinen vaate. 
Vähän sama Hevissä. 😄

Tästä tulikin hieno hevipäivä. 
Aamulla tuorepuuron kanssa 150 g mansikoita.
Töissä söin kasviskroketteja, useamman salaatin kanssa. Kerrankin ehdin take-awayhin jossa myydään lounaalta jäänyttä ruokaa.0,75 litran rasiaan saa tunkea niin paljon kuin pystyy, maksaa aina 4 euroa.
Otin kalkkunakasviskeittoa ja kasviskaalilaatikkoa. Pitää katsoa mitä syön illalla ja mitä jää huomiseksi.
Kyllä edullinen työpaikkalounas on suuri etu. Harmi, etten viime aikoina ole osunut kalapäivinä paikalle, täällä on hyvä ruokaa silakasta ja seitistä. 

Aamiaisella ei ollut vihanneksista tietoakaan, paitsi kerrosviilin pohjalla oleva ruusunmarjatilkka.  Ruisleipä, keijua Turunmaajuustonsiivu ja kahvia lisäksi. 

Lounaaksi salaattia: friseesalaatti, kurkkua, miniluumutomaatteja, puolikas paprika, kurpitsansiemeniä, hapankaalia, salottisipuli...pikkuruinen, 8 grammaa. Protskuna 65 grammaa naudanpaistileikettä.   Jos niillä jaksaisi jatkaa siivousta. 
Tällä hetkellä kasassa 0n 365 grammaa kasviksia.

Loppupäivästä ei ole hajuakaan. Kaapissa olisi pari munakoisoa (vink vink, niillä taitaa olla joku sesonki, ovat virkeän näköisiä ja edullisia) joten niistä voisi alkarrella jotain uuniruokaa.  Ehkä joku tomaattipohjainen kastiketeelmäs vaikka linsseistä ja valkoisista pavuista tomaattikastikkeessa ja sipulia ja yrttejä sekaan.  Eilen oli Prismassa isoja yrttiruukkuja alle kahden euron ja ostin sekä rosmariinia ja timjamia. Kaneli ja oregano on kaivettava purkista. 

Eilisilta sujui ennalta suunnitellusti, mutta hevin lisäystä tuli K-menun paprikasalaattia 50grammaa iltavoikkarin päällä.

Ei kai sitä ole rajattu poiskaan! Ajattelin myös ekassa viestissä, voisiko lisätä päivän hevibiisin vihannesten liisäksi.  Uriah Heep ja Lady in black vaikka tällä kertaa 🤩

Kotiin tullessa oli kyllä hurja nälkä. Protskut jäivät liian vähäisiksi.
Täytyy tehdä joku raejuustomössö iltapalaksi.

DP:n Smoke on the water on mun suosikki.

Munakoisoista tuli kuin tulikin jotain uunivuokaa papujen, linssien, minitomaattien, sipulin ja porkkanan säestyksellä ja rosmariinin, oreganon, kanelin ja suolan ja pippurin maustaessa ja oliiviljyä tietenkin ja laiskasti vaan parit juustosiivut lopuksi päälle.  Välipala-aikaan söin heviosuudeksi banaanin ja kokonaisgrammat olis tällä hetkellä 766 grammaa.  Bonuksena tulee ruokapäiväkirjaakin täytettyä, kun sinne on helppo kirjata, kun saa valmiina hevigrammat.

Asics Gel täytyykö noita linssejä ja papuja liottaa . Muistelen, että jotkut täytyy keittää. Olisi kiva joskus laittaa mutta täytyisi tehdä ensin selvitystyötä netistä, mikä vaatii minkäkinlaisen esivalmistelun. Salaattiin olen joskus laittanut Kidney-papuja muistaakseni.
Maku on kyllä ihan ok. 

Karpalo2, nyt oli ihan pahvipurkissa olevia valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, niille riittää kuumennus. Linssit olivat punaisia linssejä kuivana, ne vain huuhtelin lävikössä kylmällä vedellä ja riittää ihan 10 minuutin kypsennys, mutta nythän ne oli uunissakin vielä. 

Kikherneitä olen ostanut välillä kuivattuina, niitä pitää liottaa ja keittää pakkauksen ohjeen mukaan. Yleensä käytän niitä go green pahvitölkkejä tai ihan Heintzin peltipurkissa olevia.  Leikkopapuja ja papusekoituksia on pakasteessakin monenlaisia ja kaikki ovat suht helppoja käyttää.