torstaina, 24. heinäkuuta 2014 klo 22:32 oolong kirjoitti::

Myös proteiinit jää mulla melko alas, vaikka mätän koko päivän jogurttia, maitoa, rahkaa, juustoa, broileria tai kalkkunaa ja pähkinöitä.

Proteiineja tuskin saan koskaan 30g/pv, sillä en voi syödä paljoa maitotuotteita

Siis syöt niitä maitotuotteita vai et syö?

Pelkästään yhdessä rahkapurkissa on jo tuon verran proteiinia...

No mulla tais mennä grammat ja % sekaisin! En ole aiemmin laskenut näitä näin tarkasti.

Maitoa menee päivässä noin 3 dl, piimää 2, rahkaa 2, jogurttia 3. Juustoakin menee 50-100 g/pv (feta, joka on ainoa käyttämäni kevyttuote, 10 % rasvaa) / pv. Tämän enempää en pysty maitotuotteita syömään koska en halua naamaani finnikokoelmaa enää tässä iässä. Syön yleensä hieman yli kilon vihanneksia (monipuolinen salaatti) ja 2-3 hedelmää. Tattarileseissä on paljon proteiinia, sitä menee 4-5 rkl / pv. Lihaa syön yleensä päivittäin, broilerifileen verran tai sitten kalaa. Riisiä desi tai yksi peruna. Jos on kova treeni, illalla lisäksi 100 g kalkkunaleikettä. Näillä ruoilla pääsen päivittäin proteiineissa 21-27 %, rasvat on noin 40 ja hiilareita loput. Tavoite olis toi 40 30 30. Papuja ja vastaavia en tosiaan pysty syömään – pakoputket paukkukoot jossain toisessa kodissa

Olen laatinut ruokalistan niin, että joka aterialla on jotain proteiinipitoista ja vihanneksia tai hedelmä. Ohjelma ehdottaa 2100 kcl/pv, mihin pyrin. Liikunnassa kuluu n. 4500 kcl/viikko (kuntis*4-5, pyöräily 2-3 krt).

Kokeilin taannoin hamppuproteiinia ja se voisi olla hyvä lisä aamujogurttiin, muistuipa tässä nyt mieleen.

Soija (jota on kymmenissä eri muodoissa) on mainio proteiinin lähde. Minä syön myös keitettyjen kananmunien valkuaisia runsaasti - useinmiten keltuainen menee roskiin kolesterolin välttämiseksi. 'Paukuttelun' estämiseksi on yksi keino apteekista saatavat tabut - esim, Kuplaton.

Kuituvajeen korvaan leseillä, vihanneksilla sekä apteekin Vi-Sibliinillä (en syö leipää, kun epäillään geliakiaa).

Tsemppiä kaikille!

ei ole keltuaisessa merkittävää kolestroli vaaraa,niitä pitää syödä kilo päivässä sittenkin saattaa olla!

No mun täytyy todeta, että en aio alkaa syömään mitään lääkkeitä ruokavalion takia kun en muutenkaan niitä käytä. En käytä myöskään mitään lisiä paitsi D-vitamiinia ja kalsiumia. Ajattelen, että kaiken täytyy olla mahdollisimman luonnollista, esimerkiksi ruoan mahdollisimman prosessoimatonta ja riittävän monipuolista jotta siitä saa kaiken tarvittavan. Ja soija on kyllä soijapapu, kokemusta kyseisestä tuotteesta on useiden vuosien varalta. Kaikkien vatsa vaan ei ole terästä ja täytyy kuunnella itseään. Myöskään en ikinä alkais heittään ruokaa roskiin. Mutta jokainen tyylillään.
Kuitupallon saan ohjelmassa vihreäksi kun en syö gluteenitonta leipää, niin helppoa se näemmä on. Tosin näin en aio tehdä.

lauantaina, 26. heinäkuuta 2014 klo 21:47 Hippis58 kirjoitti::
ei ole keltuaisessa merkittävää kolestroli vaaraa,niitä pitää syödä kilo päivässä sittenkin saattaa olla!

Tuo oli minulle uutta. Mulle kuitenkin kävi niin, että kun rajoitin keltuaisten syöntiä, kolesterolitasoni putosi 5:stä 4,2:een - söin niitä valkuaisia jopa kymmenen päivässä, koska en syö punaista lihaa ja lohi on liian rasvaista, muu kala taas turhan kallista. Sen rasvan vuoksi syön lohta kuitenkin kerran, pari viikossa.

Oolongille
sanoisin, että olen periaatteessa samoilla linjoilla ajatustesi kanssa, mutta kun kaikkea ei voi saada, joutuu valitsemaan itselle parhaiten sopivat. Kuplaton hajoittaa vatsassa kehittyvät kaasut ja se on tarkoitettu imeväisille ensisijaisesti, joten ei se nyt kovin vaarallinen myrkky voi olla.
Lisistä sen verran, että laihduttamista edesauttaa myös magnesium ja on lihasten kannalta erittäin tärkeä. Sitä on melko vaikea ruoasta saada, kun en käytä viljaa, enkä punaista lihaa. D- vitamiini ja kalaöljy kuuluvat myös jokapäiväiseen käyttöön ihan aivotoiminnan ja mielenvireyden vuoksi.

On soijamaitoa, tofua, femisoijaa ym. soijajauhoa, soijaa rakeina sekä hienoina että karkeina sekä tummina että vaaleina jne. loputtomasti ihan tavallisessa ruokakaupassa.

Visiblin on kuitu, joka tasapainottaa vatsan toimintaa ja on valmistettu Ispagulansiemenkuoresta, Ei sisällä ns. varsinaisia lääkeaineita. Täyttää vatsaa hyvin turvotessaan nesteessä moninkertaisesti.

Keltuaisista ajattelen myös niin, että 'parempi maassa, kuin jumalattoman suussa' - talvisin heittelen niitä hangelle, josta pikkueläimet käyvät ne syömässä - eivät siis hukkaan mene.

Sain kahdessa vuodessa pois 52 kg, joten kaipa olen jotenkuten onistunutkin

Tsemppiä teille Hippis ja oolong!



p.s. positiivinen elämänasenne auttaa myös laihduttamisessa

Osaisiko joku vihjata, missä vihanneksissa ja hedelmissä on eniten kuitua? Gluteenittoman ruokavalion takia kuitu tahtoo jäädä vähäiseksi, tai ainakin "pallon mukaan" näin käy. Tosin jos jätän ne päivittäiset pari palaa gluteenitonta leipää pois, muuttuu pallo vihreäksi... Yritin googlata mutta en löytänyt ainakaan sieltä tyhjentäviä luetteloita.

Hae fineli:stä kriteereiksi kuitupitoisuus ja ryhmäksi kasvikset, niin jo alkaa löytyä.

Tämähän on hieno vinkki! Olen käyttänyt fineliä mutta vain sisältöjen tarkasteluun, en älynnyt, että siellä on tällainenkin "ristiintaulukointimahdollisuus"! Kiitti.

Jos pallo muuttuu vihreäksi kun jätät leivät pois, niin silloin ei kyse ole liian vähäisestä kuitujen kokonaismäärästä vaan siitä, että käyttämäsi viljatuotteet eivät ole runsaskuituisia