tiistaina, 12. helmikuuta 2013 klo 15:19 Shivery kirjoitti::
Mä en kyllä ymmärrä miks proteiinipatukka vetää herkun punaselle O.o
Mulla on usein pieni (35g) patukka treenin jälkeisenä eväänä, se kun on helpompi kuljettaa, säilyttää ja syödä ku rahkapurkki O.o

Ihan tyhmä systeemi

Herkkupallon punaisuus johtuu vain siitä, että et ollut vielä merkannut kaikkia päivän ruokia kun merkkasit sen. Patukan osuus päivän siihenastisista kokonaiskaloreista nousi yli 15 prosentin. Kun koko päivä on merkattu, tuonkokoinen proteiinipatukka mahtuu hyvin vihreän herkkupallon rajoihin, vaikka herkkuja kerryttääkin.

Proteiinipatukoiden valmistusaineista pääosa on yleensä aina sokeria, suklaata ja muuta vastaavaa, eikä lisätty proteiini tee niistä terveellistä vaihtoehtoa. Siksi niiden määrä on hyvä pitää kohtuullisena, mutta yksi pieni patukka on hyvinkin kohtuullista käyttöä. Hekkupalloon kirjautuminen ohjaa siihen, ettei patukoita käytettäisi päivittäin toistuvina välipaloina vaan pääosa ravintoaineista otettaisiin muusta ruoasta.

Lisätietoa patukoiden sisällöstä ja niiden kirjautumisesta herkkuihin löytyy täältä. Sama koskee lisäksi kaikkia ateriankorvike- ja välipalapatukoita, myös laihdutusvalmisteina käytettäviä.

^ Tuosta vähän spin offina tuli mieleeni, että itse teen Sokerihirviön tavoin, ja suunnittelen seuraavan päivän ruokalistan jo ennakkoon. Kun syöttää kerralla kaikki ateriat, näkee kokonaistilanteen eikä yksi kerrallaan lisättyjen (jo syötyjen) eväiden vaikutukset palleroihin saa kauhun partaalla kirkumaan. Ajattelen potilastyössä lääkettä antaessani että lisää saa aina mutta mitään et saa pois, ja sama kai se sitten pätee tässäkin... Etukäteissuunnittelu auttaa ainakin minua myös siinä, että kiusauksia on helpompi välttää kun voi aina käydä tsekkaamassa täältä että mitäs mun pitikään seuraavaksi syödä. Painonhallintaa for dummies...

torstaina, 7. maaliskuuta 2013 klo 18:28 ElsaUlpukka kirjoitti::

keskiviikkona, 30. tammikuuta 2013 klo 22:33 shjallis kirjoitti::
Sen lisäksi puolisen desiä vaaleeta makaroonia, joka ei mielestäni kirjaudu viljatuotteeksi, niinkuin sen ei pitäisikään.

Lueskelin aikani kuluksi tätä ketjua ja tämä juttu jäi vaivaamaan. Miksi vaalea makaroni EI kirjautuisi viljatuotteeksi Sehän kuitenkin on suurimmaksi osaksi vehnää (eli viljaa).

Pasta ja riisi eivät kirjaudu viljatuotteeksi kuitumäärästä riippumatta, koska niissä ero terveellisyydessä vaalean ja runsaskuituisemman välillä on melko pieni. Niitä käsitellään aterian lisäkkeinä samalla tavalla kuin perunaa. Perustelu löytyy Usein kysytyistä kysymyksistä.

Simmusormus kirjoitti tänään:

Herkkupallo on automaattisesti punaisena, Marble-79, mutta se korjautuu heti vihreälle, kun syötät jotain ei-herkkupalloon lukeutuvaa ruokapäiväkirjaan.

Mulla ainakin kaikki muut pallukat ovat punaisia kunnes alan kirjata ruokia paitsi herkkupallo joka on vihreänä kunnes kirjaan jotain herkkuihin kirjautuvaa.

Marble-79, seuraapa minkä ruoka-aineen yhteydessä pallukan väri muuttuu niin saat selville mikä sen aiheuttaa. Proteiinipatukoiden lisäksi muistaakseni myös lasten marjasoseet, Bonat ja Piltit, vaikuttavat herkkupallon väriin vaikka niitä helpostikin pitäisi ihan hedelmä-kasvispalloon kuuluvina

torstaina, 18. syyskuuta 2014 klo 17:57 mari60anne kirjoitti::
Vähän ihmetyttää tuo, kun omenan keittää sokerittomaksi soseeksi niin se onkin yhtäkkiä herkku ja sitä kautta herkkupallo punaisena ... Eihän siihen omppuun tule muuta uutta kuin tilkka vettä

Tuo omenasose tarkoittaa sosemyllyllä tehtyä sosetta. Silloin suurin osa omenan kuiduista jää sosemyllyyn, ja kuitujen puuttuminen valmiista soseesta tekee siitä huonosti kylläisyyttä ylläpitävän herkun. Ilmeisesti oletuksena on, että tuo on se yleisin omenasose, eikä ruokaosiosta muuta vaihtoehtoa löydy.

Jos vain keität omenat, soseutat ne ilman sosemyllyä esim. sauvasekoittimella, etkä lisää lainkaan sokeria ja vettäkin vain tilkan kattilaan, voit merkata soseen samana määränä tuoretta omenaa. Olennaista tässä on silloin se, että koko omena kaikkine kuituineen säilyy mukana, ja että vettä on todella vähän. Vain tällainen sose on tuoretta omenaa vastaava. Siemeniä ei tietenkään tarvitse käyttää.

Minullakin on tuollaista sokeritonta, vain omenat keittämällä ilman vettä tehtyä sosetta paljon.

Vastaavanlainen on esimerkiksi puolukkasurvos ilman sokeria. Sitä ei lasketa herkuksi, koska siihen on vain soseutettu kokonaiset marjat mitään poistamatta.

Kiitos Pape. Tuo kuulostaa jo paljon järkevämmältä. Kyllä keittelen kuorineen kaikkineen. Omenaporalla vaan siemenet keskeltä pois eikä mitään sokereita mukaan.

Tulta ruoka-aine taulukosta löytyy erilaisia pakastevihannes sekoituksia ja niistä näet kuinka ne kirjautuu. Mutta kyllä noiden pitäisi ihan normisti kirjautua.

perjantaina, 17. lokakuuta 2014 klo 16:30 Yasuni kirjoitti::
Pahoitteluni jos ketjussa on jo asiaa käsitelty, mutta en jaksanut koluta kaikkia sivuja kovin tarkkaan läpi.

Kysymys kuuluu siis, että näkeekö jostain, kuinka Kiloklubi "suhtautuu" erilaisiin valmiisin ruokasekoituksiin? Löydän vain energiajakauman, mutta näenkö jostain, petraako kasvispalluran tilannetta pakasteruoka, jossa on kukka- ja parsakaalia, papuja, porkkanaa yms.? Tuntuu että kasvikset jää kovin usein keltaiselle, vaikka syön aika kasvispainotteisesti. Sitten kun syön illalla viimeiseksi yhden kituliaan porkkanan, niin pam! - pallura on ykskaks tyytyväinen.

Laskeeko KK siis tuollaisen valmiin kasvissekoituksen kasvikset grammoina mukaan? Vai vain tuoreet? Kyse voi olla kyllä siitäkin että syön ylipäätään aika pieniä annoksia, joten ehkäpä siitä syystä kasvisgrammat ei tahdo nousta tappiinsa, vaikka koko päivä menisi pääasiassa kasviksilla.

Nyt haluaisin siis tietää, syönkö "oikeasti" liian vähän kasviksia vai onko tuossa vain aukko systeemissä.

Laskee aivan kaiken, myös esimerkiksi hillojen ja leivonnaisten sisältämät pienet marja- ja hedelmämäärät. Valmiit kasvissekoitukset joista kysyit, kirjautuvat kokonaisuudessaan kasviksiin, paitsi jos mukana on perunaa. Sen osuus vähentää kasviksiin kirjautuvaa määrää. Mutta silloinkin sekoituksen muut kasvikset kerryttävät kasvispalloa.

Täysmehuista ja soseista ei kirjaudu koko määrää kasviksiin, koska ne on usein joko valmistettu tiivisteistä tai osa kuiduista ym. on poistunut valmistusvaiheessa.

Jos kasvispallo on punainen vaikka olet merkannut kaiken, kasvismäärä on alle 400 grammaa. 400 - 599 grammalla se on keltainen. Esimerkiksi 200 gramman wokvihannesannos on lautasella melko suuri (enemmän kuin 2 dl), ja vaikkapa salaateilla kasvispalloa on yksinään hyvin vaikea saada täyteen. Sen sijaan iso porkkana, omena tai päärynä saattaa yksinään painaa hyvinkin yli 200 grammaa, siksi sentapaisilla lisäyksillä pallo muuttuu vihreäksi helposti.

Salaattiannos näyttää lautasella isolta, mutta saattaa painaa vain hiukan yli 100 grammaa. Hedelmien ja marjojen ottaminen osaksi omaa kasvisvalikoimaa helpottaa pallon vihreäksi saamista huomattavasti. Esimerkiksi puolet päivän 600 gramman kasvisannoksesta voi hyvin olla hedelmiä, näin vastasi Patrik Borg silloin kun täällä asiantuntijana oli. Jos vasta totuttelee kasvisten reiluun lisäämiseen niinkuin moni Kiloklubissa on alussa joutunut tekemään, hedelmien osuus voi olla suurempikin.

Kiitos tyhjentävästä vastauksesta. Veikkaanpa tuon sitten johtuvan siitä, että koko päivän ruokieni yhteispaino on yksinkertaisesti niin pieni että vaikka pääosa on kasviksia, se on yhä vähän. Aamiaisella menee jo desi mustikoita + omena ja töissä aamupaussilla toinen omena. Lounas on enimmältään kasviksia.

Mutta tuo oli hyvä pointti että esimerkiksi salaatti on tosi kevyttä painoltaan. Toiseksi huomasin, että kun tein eilen ison kattilallisen kasviskeittoa, niin vaikka sinne kaataa isot pakastepussit eri kasviksia, niin kun pilkun tarkkaan laskin yhden annoksen kasvikset, niin jäähän ne grammamäärät per kasvislajike tosi pieniksi.

Tämä on jo noloa, mutta en löydä Kirnauskiksen mainitsemaa ruoka-ainetaulukkoa mistään, vaikka olen päiväkausia etsinyt..

Ihmettelen, kuinka helposti mantelin syönti saa energiapallukan vihreäksi. Päivällisen jälkeen energiapallukka oli punainen, koska olin syönyt rasvoja vain 19 % ja ’päivän toteutunut ruoka’ oli vain reilu 1200 kcal. Lisäsin kourallisen (30 g = 185 kcal) manteleita, ja pim, energiapallura vihertyi. Tänään syömäni ruoka on edelleen vain 1400 kcal, ja energiavaje melkein 800 kcal.

Osaisiko joku selittää kalorilaskurin sielunelämää mantelin osalta? Mietityttää, että huijaanko jotenkin systeemiä kourallisella manteleita. Pallukoiden vihreäksi saaminen manteleita syömällä energiavajeista huolimatta ei kuulosta oikealta.