Ladataan... Ladataan...

Wokatut kasvikset ja kookoskastike
Valmistusaineet 4:lle
2 kpl porkkanoita
1 kpl parsakaali
1 kpl kesäkurpitsa
1 kpl paprika
1 kpl kevätsipulinippu
2 kpl valkosipulin kynsiä
1 kpl sitruuna, raasta kuori (tai yksi sitruunaruoho)
1 rkl maapähkinäöljyä
Kastike
3 rkl chilikastiketta, maustettu valkosipulilla
2 rkl soijakastiketta
2 dl kookosmaitoa
Valmistusohjeet

Kuori porkkanat ja leikkaa ne tangoiksi. Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja kesäkurpitsa viipaleiksi. huuhdo ja paloittele paprika ja kevätsipulit. Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Leikkaa sitruunaruoho ohuiksi viipaleiksi.
Kuumenna wokpannu. Lisää pannuun öljy sekä porkkana, parsakaali, paprika ja sipulit. Paista nopeasti koko ajan sekoittaen. Lisää loppuvaiheessa kesäkurpitsa.
Sekoita keskenään kastikeaineet ja kaada kastike kasvisten joukkoon.
Tarjoa lisänä nuudeleita, kuskusia tai sahramilla maustettua, keitettyä riisiä.

Yksi annos sisältää 225 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":139,"alcohol":0,"protein":30,"carbohydrates":56},"weight":{"fat":15.3,"alcohol":0,"protein":7.3,"carbohydrates":13.7},"percent":{"fat":62,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":25}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä