Ladataan... Ladataan...

Thai-maustettu kanapata ja riisiä
Valmistusaineet 4:lle
1000 g Broilerinfileitä
1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
1 kpl sitruunaruoho
3 kpl tomaattia
3 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl iso sipuli
0.5 rkl tuoretta hienonnettua inkivääriä
1 kpl chili
2.5 rkl sokeria
0.5 rkl punaista currytahnaa
3 dl kevyt-kookosmaitoa (oriental light)
3 rkl tomaattipyreetä
3.5 dl vettä
1 tl suolaa ja maun mukaan mustapippuria
Lisäke
4 dl riisiä
1 prk ruokajogurttia
Valmistusohjeet

Leikkaa sitruunaruoho palasiksi. Hienonna tomaatit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, sipuli ja inkivääri. Puolia chili pituussuunnassa, ota siemenet pois ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Leikaa kanafileet noin 2cm viipaleiksi poikittain. Ruskista ne öljyssä ja nosta pataan. Ruskista myös sipuli ja valkosipuli ja nosta sitten pataan. Lisää sitruunaruoho, tomaatit, inkivääri ja chili. Sekoita joukkoon sokeri, currytahna, kookosmaito ja tomaatti-pyree. Kaada sekaan vesi. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kiehauta, anna sitten padan hautua alhaisella lämmöllä 10 minuutin ajan. Tarjoile ruokajogurtin ja riisin kera.

Yksi annos sisältää 743 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":241,"alcohol":0,"protein":315,"carbohydrates":187},"weight":{"fat":26.8,"alcohol":0,"protein":78.7,"carbohydrates":46.7},"percent":{"fat":33,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":25}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä