Ladataan... Ladataan...

Sienirisotto
Valmistusaineet 4:lle
1 kpl sipuli
1 kpl valkosipulin kynsi
2 rkl rypsiöljyä
200 g Tuoreita herkkusieniä
2.5 dl riisi&ruisseosta
6 dl kiehuvaa vettä
1 kpl kanaliemikuutio
0.25 tl mustapippuria
2 rkl voimakkaan makuista juustoraastetta
3 rkl tuoretta persiljaa
Valmistusohjeet

Kuumenna öljy paistokasarissa, lisää silputtu sipuli ja kuullota pehmeäksi. Sekoita joukkoon riisi&ruisseos ja pienityt sienet ja kuullota, kunnes viljaseos muuttuu vähän läpikuultavaksi. Kaada joukkoon noin puolet vedestä ja lisää liemikuutio. Sekoita ja anna kiehua kunnes neste on imeytynyt ja lisää loput nesteestä parissa erässä.

Anna hautua hiljalleen 20 minuuttia tai kunnes viljaseos on pehmeää mutta aavistuksen hampaissa tuntuvaa. Lisää tarvittaessa nestettä, risotto ei saa olla kuivaa. Mausta mustapippurilla ja juustoraasteella sekä tuoreella yrtillä. Tarjoa vaikkapa raikkaan salaatin kanssa.

Yksi annos sisältää 280 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":84,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":169},"weight":{"fat":9.1,"alcohol":0,"protein":6.7,"carbohydrates":41.3},"percent":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":60}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä