Ladataan... Ladataan...

Pinaattiseiti
Valmistusaineet 4:lle
400 g tuoretta pinaattia
500 g seitä (pakaste)
1 kpl sitruuna
0.5 rkl suolaa
1 tl viherpippurirouhetta
2 dl kevytmaitoa
2 kpl kananmunia
0.5 rkl suolaa
0.5 tl muskottipähkinää
Reseptin osa 2
4 dl keitettyä täysjyväriisiä
200 g vihannessekoitusta (pakaste) höyrytettynä
Valmistusohjeet

Huuhdo pinaatinlehdet kevyesti. Kuumenna hiukan vettä kattilan pohjalla ja kuumenna pinaattia hetki, jolloin se pehmenee. Nosta pinaatinlehdet siivilään valumaan. Pese sitruuna huolellisesti. Leikkaa toinen puolikas lohkoiksi tarjoilua varten ja purista toisesta puolikkaasta mehu.

Mausta sulatetut seitifileet sitruunamehulla, suolalla ja viherpippurilla. Aseta uunivuoan pohjalle hiukan, n. ¼, pinaatinlehtiä ja asettele päälle maustetut kalafileet. Lisää loput pinaatinlehdet kalojen päälle.

Sekoita kananmunat maidon joukkoon. Mausta munamaito suolalla ja muskottipähkinällä. Kaada seos vuokaan. Kypsennä 175 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Tarjoile höyrytettyjen kasvisten ja täysjyväriisin kanssa.

Yksi annos sisältää 290 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":49,"alcohol":0,"protein":129,"carbohydrates":112},"weight":{"fat":5.4,"alcohol":0,"protein":31.6,"carbohydrates":27.6},"percent":{"fat":17,"alcohol":0,"protein":44,"carbohydrates":39}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä