Ladataan... Ladataan...

Pähkinäinen porkkanakeitto
Valmistusaineet 4:lle
1 kpl sipuli
1 kg porkkanoita
1 kpl pieni palsternakka
2 rkl rypsiöljyä
2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
1 kpl kanaliemikuutio
1 l vettä
2 rkl maapähkinöitä rouheena
1 kpl lime
0.25 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
2 rkl ruohosipulia silputtuna
Valmistusohjeet

Paloittele sipulit, porkkanat ja palsternakka. Kuullota sipuli- ja inkiväärisilppua hetki öljyssä. Lisää porkkanan ja palsternakan palat ja jatka hetki kuullottamista. Kaada joukkoon liemi ja keitä noin 30 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Lisää pähkinärouhe ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Jos keitto on liian sakeaa, lorauta joukkoon vähän vettä. Pese lime ja raasta kuorta. Mausta keitto limenmehulla ja -kuorella, suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku.

Yksi annos sisältää 191 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":95,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":81},"weight":{"fat":10.6,"alcohol":0,"protein":3.9,"carbohydrates":20.2},"percent":{"fat":50,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":42}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä