Ladataan... Ladataan...

Mansikat Romanoffin tapaan ja appelsiinivaahtoa
Valmistusaineet 4:lle
1 l tuoreita mansikoita
1 kpl appelsiini (raasta kuori ja purista mehu)
1 dl sokeria
1 dl cointerau-likööriä tai sitruslikööriä
Appelsiinivaahto
1 dl vispikermaa
3 rkl cointreau-likööriä tai sitruslikööriä
1 kpl liivate liuotettuna
1 rkl sokeria
15 g prk valion hovi -appelsiinituorejuustoa
Valmistusohjeet

Lisäksi tarvitset koristeeksi marenkeja.

Voit korvata tuoreet mansikat 500 g:lla pakastemansikoita.

Valmista ensin appelsiinivaahto. Yhdistä liivate ja likööri. Sulata liivate miedolla lämmöllä mikrossa. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi sokerin kanssa. Anna hyytyä kylmässä noin 3 tuntia.
Pese appelsiini huolellisesti. Kuori ohuelti vain oranssi kuorikerros appelsiinista. Suikaloi kuori ohuiksi suikaleiksi. Purista appelsiinista mehu. Kiehauta mehu, kuori suikaleet ja sokeri. Jäähdytä ja yhdistä mansikoiden sekä liköörin kanssa. Anna maustua kylmässä. Lusikoi mansikoita annosmaljoihin ja asettele lusikalla appelsiinivaahtoa päälle. Koristele marengeilla.

Yksi annos sisältää 355 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":72,"alcohol":58,"protein":9,"carbohydrates":216},"weight":{"fat":7.8,"alcohol":8,"protein":2.1,"carbohydrates":52.4},"percent":{"fat":20,"alcohol":16,"protein":2,"carbohydrates":61}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä