Ladataan... Ladataan...

Lohicarpaccio
Valmistusaineet 4:lle
400 g Lohifilettä
0.5 kpl Sitruunaa
1 rkl Oliiviöljyä
1 tl Suolaa
0.25 tl Mustapippuria
0.5 kpl Ruukku rucolaa
1 dl Parmesan-juustoa
Valmistusohjeet

Laita lohi 20 minuutiksi pakastimeen. Leikkaa kohmeinen kala ohuiksi viipaleiksi, levitä ne tarjoilulautaselle yhteen kerrokseen. Yhdistä sitruunan mehu öljyyn. Sivele kalaviipaleet öljyseoksella. Ripottele päälle suola ja ripaus pippuria. Anna maustua vartin. Koristele rucolalla ja parmesaanilastuilla, tarjoa rapean leivän kanssa.

Vinkki

Valmistamiseen kuluu noin 50 minuuttia.

Yksi annos sisältää 271 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":179,"alcohol":0,"protein":89,"carbohydrates":3},"weight":{"fat":20.3,"alcohol":0,"protein":22.8,"carbohydrates":0.7},"percent":{"fat":66,"alcohol":0,"protein":33,"carbohydrates":1}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä