Ladataan... Ladataan...

Hirvipyörykät
Valmistusaineet 6:lle
1000 g Hirvenjauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl kermaa
2 kpl sipulia
2 kpl kananmunaa
0.5 tlk tomaattimurskaa
3 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
Paistamiseen:
4 rkl voita (tarpeen mukaan)
Lisäksi
12 kpl perunaa
Valmistusohjeet

Pane korppujauhot kermaan turpoamaan. Hienonna sipuli ja kuullota silppu voissa. Sekoita korppujauho-kermaseos, kuullotettu sipulisilppu, muna ja tomaattimurska hirvenjauhelihaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kuumenna voi pannulla. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta tasakokoisia pullia ja paista ne voissa. Kevyemmin voit kypsentää pyörykät 225-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia.
Tarjoa hirvenlihapullat peunoiden (perunasoseen), puolukkasurvoksen ja keitettyjen porkkanoiden kanssa. Kastikkeeksi sopii kermalla pyöristetty riistakastike.

Yksi annos sisältää 542 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":253,"alcohol":0,"protein":166,"carbohydrates":123},"weight":{"fat":27.9,"alcohol":0,"protein":41.3,"carbohydrates":30.5},"percent":{"fat":47,"alcohol":0,"protein":31,"carbohydrates":23}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä