Ladataan... Ladataan...

Espanjalainen paella
Valmistusaineet 6:lle
1 dl ruokaöljyä
1200 g Broilerin koipi-reisiä (6 kpl)
170 g Pekonia
1 tl suolaa
1 kpl sipuli
3 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl tomaattia
1 kpl paprika
0.25 tl sahramia
3 dl riisiä
9 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
0.25 tl mustapippuria
100 g Pakasteherneitä
3 dl Katkarapuja
200 g Sinisimpukoita (1 tlk)
0.5 kpl sitruunan mehu
Koristeeksi:
1 kpl lohkottu sitruuna
Valmistusohjeet

Käytä joko 1 lihaliemikuutio tai 0,5 dl kanafondia. Simpukkatölkin sijaan voit käyttää 250 g kuorellisia sinisimpukoita.

Kuumenna öljy paistokasarissa tai vokissa ja lisää pilkottu pekoni sekä broilerinpalat. Ruskista kevyesti ja mausta suolalla. Lisää silputut sipulit, hienonnetut valkosipulinkynnet, kuoritut ja paloitellut tomaatit sekä kuutioitu paprika. Kääntele, kunnes kasvikset pehmenevät. Lisää sahrami ja riisi.
Kaada vesi pannulle. Kiehauta. Lisää liemikuutio ja mausteet. Hauduta ruokaa noin 25 minuuttia ja yhdistä lopuksi paellaan pakasteherneet ja äyriäiset. Jatka kypsentämistä vielä viisi minuuttia. Tarjoa sitruunalohkojen kanssa.

Yksi annos sisältää 710 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":322,"alcohol":0,"protein":230,"carbohydrates":158},"weight":{"fat":35.3,"alcohol":0,"protein":56.7,"carbohydrates":39},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":32,"carbohydrates":22}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä