Ladataan... Ladataan...

Bulgurisalaatti
Valmistusaineet 4:lle
2 dl bulguria tai kuskusia
3 dl kasvislientä
1 kpl persiljanippua
1 kpl sipulia tai pala purjoa
4 kpl tomaattia
0.33 kpl (n. 10 cm:n pala) kurkkua
Kastike
0.5 dl oliiviöljyä
1 dl vastapuristettua sitruunamehua
1 rkl suolaa
0.25 tl mustapippuria
Lisäksi
1 dl tuoretta, silputtua minttua
Valmistusohjeet

Kuumenna kasvisliemi ja kaada se vehnärouheen päälle. Peitä astia kelmulla ja anna vetäytyä 15 minuuttia. Sekoita rouhe irtonaiseksi. Silppua kasvikset. Yhdistä kastikeainekset ravistamalla ja sekoita salaatin ainekset. Anna maustua viileässä pari tuntia. Lisää minttusilppu salaattiin juuri ennen tarjoilua.

Yksi annos sisältää 280 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":115,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":142},"weight":{"fat":12.6,"alcohol":0,"protein":5.6,"carbohydrates":34.9},"percent":{"fat":41,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":51}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä