Ladataan... Ladataan...

Broileri-mangopata ja riisi
Valmistusaineet 4:lle
2 rkl auringonkukkaöljyä
4 kpl broilerin rintafileitä
1 kpl sipuli viipaloituna
2 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna
2 tl kuminaa hienonnettuna
2 tl jauhettua korianteria
3 dl kanalientä (esim. kuutiosta)
3 kpl porkkanaa pieniksi paloiteltuna
1 kpl fenkoli pieniksi paloiteltuna
300 g Tuoreita mangoja tai aprikooseja, kypsiä ja kiinteitä
1 tl suolaa ja maun mukaan jauhettua mustapippuria
Lisäke
4 dl riisiä
Valmistusohjeet

Kuumenna öljy padassa tai pannulla ja paista broilerin rintapaloja 5-10 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet hiukan väriä. Ota lihat padasta. Lisää tilalle sipulit ja valkosipuli ja ruskista niitäkin noin 5 minuuttia tai kunnes ne pehmenevät.

Sekoita sipulien sekaan mausteet ja ruskista edelleen minuutin ajan sekoittaen. Lisää kanaliemi, kypsennetyt broilerinlihat, porkkana- ja fenkolipalat. Kuumenna neste kiehuvaksi. Hauduta noin 20-30 minuuttia tai kunnes broilerinpalat ovat kypsiä.

Lisää pataan mangot tai aprikoosit ja sekoita varoen. Keitä ruokaa hiljalleen 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Mausta liemi suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa riisin kanssa.

Yksi annos sisältää 370 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":86,"alcohol":0,"protein":127,"carbohydrates":157},"weight":{"fat":9.5,"alcohol":0,"protein":31.7,"carbohydrates":39.3},"percent":{"fat":23,"alcohol":0,"protein":34,"carbohydrates":43}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä