Ladataan... Ladataan...

Bataatti-peruna-broilerivuoka
Valmistusaineet 8:lle
700 g Bataatti
800 g Peruna, punnittu kuorineen
400 g Broilerin fileesuikaleet, hunajamarinoitu, Kariniemen, hk
200 g Vuohenjuusto, pehmeä, chevre yms.
2.5 dl Ruokakerma, maustettu, 3 juustoa, valio
1 tl Merisuola
3 tl Mustapippurirouhe
Valmistusohjeet

Kuori ja viipaloi bataatit sekä perunat. Esikeitä viipaleita vedessä 10-15 minuuttia. Ruskista sillä aikaa hyvin kevyesti broilerisuikaleet.

Lado vuokan pohjalle ensin kerros bataatti- ja perunaviipaleita. Ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria. Ripottele sen jälkeen puolet broilerisuikaleista ja puolet vuohenjuustosta murusteltuna.

Tee toinen kerros samalla tavalla. Lado vielä päällimmäiseksi vuokaan ohut kerros bataatti- ja/tai perunaviipaleita. Kaada päälle purkillinen (2,5 dl) ruokakermaa ja paista ensin 175 asteessa puoli tuntia. Nosta lämpötila 200 asteeseen ja jatka paistamista 15-30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä, pinta on saanut väriä ja ylimääräinen neste on haihtunut.

Vinkki

Kasvisversion saat, kun jätät broilerisuikaleet pois.

Yksi annos sisältää 308 kcal
0.65 0.35 Hiilihydr. Rasva Proteiini Alkoholi {"energy_split":{"kcal":{"fat":100,"alcohol":0,"protein":73,"carbohydrates":135},"weight":{"fat":11.4,"alcohol":0,"protein":18.7,"carbohydrates":34.7},"percent":{"fat":32,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":44}}}

 

Rekisteröidy
Yhteistyössä