USEIN KYSYTYT KYSYMYKSET - Ruoka

Aihepiirin parissa tutkivat ja käytännön työtä tekevät pitävät varsin selvänä, ettei ruoka ylipäätään tai sokeri ole addiktiivinen yhdiste.

Mutta ruokaan voi kehittyä addiktiivistyyppinen suhde toistuvien nälkä - ruokaa tai himon kielto - himon palkitseminen jaksojen seurauksena. Tämä tapahtuu usein sokeripitoisilla ruoka-aineksilla mutta voi tapahtua myös esim. rasvalle.

Oikeastaan sokeririippuvuuden tilalla parempi termi olisikin sokeripakkomielle, joka kuvaa paremmin ongelman aiheutettua luonnetta fysiologisen välttämättömyyden sijaan.

Välttelen yleensä tiedelinkityksiä, mutta kun tällainen tuore kooste josta on myös kokoteksti saatavilla linkistä, niin laitan sen tähän:
http://jn.nutrition.org/cgi/content/abstract/139/3/617