Sallitut herkut

Ihanaa nyt saa kirsikoita tuoreena syön illalla ison kipollisen(n 300g/5dl) eikä tule yhtää syyllinen olo sitten kun on marja kausi ohi sitten nautin teen kanssa pieniä välipala keksejä ilman päällisiä

Meillä oli ennen aina perjantaisin hillitön herkkupäivä: ostin ison pussin Manhattan-sipsejä, 200g irttiksiä, Cokis Zeroa ja ruoaksikin tein jotain rasvaista, esim. pizzaa tai pihvit valkosipuliperunoilla... Hyvässä lykyssä sama meno jatkui myös lauantaina ja viikolla tuli ostettua aina jotain "pientä" kauppareissulla. Olen yrittänyt olla kieltämättä itseltäni herkkuja, koska on tarkoitus tehdä elämän kestävä elintaparemontti, mutta olen pienentänyt reeeeilusti määrää.
Mun sallittu karkkiherkku on nyt tikkarit. Jos tekee mieli jotain karkkia, ostan mahdollisimman kestävää... Yleensä ostan yhden salmiakki- ja yhden hedelmätikkarin. Lisäksi saatan ostaa muutaman suklaarusinan irttishyllystä, koska ne on aina ollut mun suurin himo. Sipsejä olen yrittänyt tietoisesti vältellä, mutta jos on ihan pakko saada (kerta kuussa ehkä), ostan sellaisen 70g minipussin. Sipsien napostelun virkaa ajaa myös kasvikset, joita voi dipata pippurikastikkeeseen tai salsaan. Joskus olen myös tehnyt itse lohkoperunoita uunissa ja dipannut niitä...

Mulla kans nuo tikkarit herkkuna Niillä saa suun makeaksi, kestää kauan ja usein ei yhden tikkarin jälkeen teekään enempää mieli. Tänäänkin söin yhden. Ja yhden minisoleron, sekä pienen kindermax-tyyppisen patukan. Ja pallot loistaa vihreyttään Kuten moni muukin täällä, en kiellä itseltäni mitään, vaan opettelen kohtuutta. Ja aika hyvin siinä pysyy kun pitää huolen siitä että syö oikeaa ruokaa tarpeeksi ja oikeassa suhteessa.

Itse löysin rakkauden solero exotic jäätelöön! aivan ihanan hedelmäisen makuinen ja ei ole kaloreitakaan kun olisiko vähän yli 90 kcal per puikko Ja itse kun pidän enemmän kermatäytteisitä jäätelöistä kuten Classic ja Magnumin puikot, niin solerossa se täyte maistuu samallalailla ihanan täyteläiseltä mutta tuplasti kevyempänä. Tätä söisin jokapäivä ilman huonoa omaatuntoa. Ainiin ja siinähän on vain 2% rasvaa!

Mä syönkin Soleroita tai niiden Pirkka-vastineita melkein joka päivä

Suolapähkinäthän ovat täällä sallittua herkkuja eli eivät kirjaudu herkkupalloon. Käytän niitä herkku-sattumina ruuanlaitossa, erityisesti jos laitan kasvisruokaa. Niihin yleensä kaipaa rakennetta, hyvää rasvaa ja proteiinia joten suolapähkinät sopivat tosi hyvin. Yhdessä tofun kanssa niistä tekee aivan mahdottoman hyvä wokin!!

Suolapähkinöiden napostelua sellaisenaan en ole koskaan opetellut, mutta ruuanlaitossa ovat tosiaan hyviä.

maanantaina, 1. kesäkuuta 2009 klo 14:07 Sea kirjoitti:

Eli joko toteaa, että sipsit ja karkit eivät ole ihmisten ruokaa (kuten minä olen todennut, kohta vuosi ilman - ja olen alkanut leipomaan ja tekemään herkullisia jälkiruokia ja jos suolaista haluan niin sitten suolaan pähkinöitä ja manteleita, niissäkin on ravintoarvot kohdallaan) tai sitten löytää sen kohtuuden. Kohtuus ei toiminut kuin ajoittain ja sitten kun tajusin ihan oikeasti tämän, että noilla ei ole mitään tekemistä ruoan ja ravinnon kanssa oli ratkaisu helppo.

Mä en tosiaan enää ymmärrä mitä niiden ihmisten päässä on liikkunut jotka on joskus tuotekehitelleet nuo edellä mainitut ja saaneet markkinoitua ravintona? Tai hyvän markkinaraon ovat löytäneet, mutta ei varmaankaan olis ihan heti maistunut meidän esi-isillemme samaan tahtiin! Missä vaiheessa ihmisten maku on muuttunut niin kummalliseksi että irtokarkkeja tai sipsejä on saatava? Ennen näitä herkuteltiin jäätelöllä, suklaalla, lakristitsilla, ihanilla jälkiruoilla ja leivonnaisilla. Jotka siis ovat ruokaa, ravintoa, niissä on useimmiten kuitua, proteiinia, hyviä rasvoja ym. - siis kun tekee itse.

Eli siis mun sallitut herkut on itsetehdyt leivonnaiset ja jälkiruoat (mitä en ennen tehnyt ikinä, ettei tule kiusausta syödä, mutta irtokarkkeja meni sit 300-400g...) . Ja uunissa paahdetut öljytyt ja suolatut kuorimattomat mantelit ja erilaiset pähkinät.


Olipahan paatos

Samaa mieltä!

Saan kylmiä väreitä, kun edes mietin syöväni karkkeja, toffeeta, sipsejä, suolatikkuja ym. Niissä ei ole mitään muuta kun E-koodillisia lisäaineita, huonolaatuista sokeria ja rasvaa... sekä teennäinen maku.

Olen itsekin aiemmin syönyt kaikkea näistä edellämainituista. Mutta syöminen oli helppo lopettaa, kun mietti ettei ole mitään järkeä pistää suuhunsa noin hirveetä schaissea Ja ihan pelkästään sillä ajatuksella, ettei noilla herkuilla ole mitään tekemistä ihmiselle tarkoitetun ravinnon kanssa. Ai niin ja listaan voi lisätä myös limut.

Nykyään herkuttelen esimerkiksi palasella tummaa suklaata, joka on taivaallisen hyvää kahvin kanssa. Myös tuoreet hedelmät viipaloituna ovat hyvää leffanaposteltavaa puhumattakaan esim. kurkusta ja porkkanasta dipillä. Juu ja tietenkin itse tehty leipä (jossa on muitakin jauhoja kuin vehnää) ja siihen sipaisu itse tehtyä maustevoita.

Mmmmm. Ja mainitsinko jo pähkinät.

P.S. Ja jos ihan totta puhutaan niin toisinaan minunkin tekisi mieli herkutella karkeilla tai sipseillä ym.. onhan niistä jäänyt jonkinlainen makuhermoja kutkuttava mieli/muistikuva. Himoja on kuitenkin helppo hillitä, kun muistelee miten huono olo vähäisestäkin määrästä tuli Totaalikieltäytyminen toimii tämän asian kanssa minun kohdalla paremmin kuin hyvin!

tiistaina, 3. helmikuuta 2009 klo 14:11 Henne kirjoitti:

Otan tupperwarekipon, johon laitan n. 100g leipämargariinia. Sekoitan leipämargariiniin (40% tai 60% ) murskattua valkosipulia ja kuivattua/tuoretta persiljaa/ruohosipulia.

Juu ja tosiaan maustevoista tulikin hyvä ohje Henneltä ketjun ensimmäisessä viestissä Ja voimakkaan makunsa puolesta riittää aivan ohutkin sipaisu leivän päälle!

Tiedänkin millä tänä iltana herkuttelen

Niin, ettei nyt synny epäselvyyttä, niin suolapähkinät ovat yhtä suositeltavia syötäviä kuin muutkin pähkinät. Olen opetellut niiden käytön vasta viime aikoina, kiitos Kiloklubin! ja olen tyytyväinen.

hmm...suolapähkinät jatkuvasti yhdistettynä perusruokaan niin varmasti ylittyy suolansaantisuositus aika isosti ja tulee sitä kautta terveydellistä haittaa...että en minä omassa käytössäni ihan suolattoman pähkinän rinnalle niitä ottaisi, kun itse siis lähes päivittäin välipalalla käytän n. 20-40g pähkinöitä päivästä riippuen. niin ja minä siis teen lähes suolatonta ruokaa mutta valmiista tuotteista(kuten leivästä) sitä piilosuolaa kun tulee kuitenkin aika helposti.

satunnaisena esim. juuri ketjussa ilmaistuna mausteena ruoan seassa, ei tätä jatkuvat käytön haittaa toki tule...jäin vain siis miettimään noita suolan tuomia haittoja kun puhuttiin yhtä suositeltavista...