Järkyttävä kalorimäärä piirakassa!!

Olen aina rakastanut leipomista, ja päätin vihdoin käyttää loput viime syksynä poimimimani puolukat piirakkaan. Tein pellillisen puolukkapiirakkaa johon tuli mm. jauhoja, grahamjauhoja, voita (laitoin oivariini 60%:sta), munia, kermaviiliä ja sokeria.

Laskin äsken pellillisen kalorimäärän kiloklubissa ja JÄRKYTYIN: 4300kcal!!! Uskomatonta. Kuinka sitä "ennen" tulikaan vedettyä helposti tämänkaltaisia ruokia luullen et ne on jotenkin terveellisempiä kuin rasvaiset hillomunkit tai kermavaahtoleivokset/kakut....

No yhdessä palassa on 216kcal jos jaan pellillisen 20 palaan. Pyysin miestä veikkaamaan paljon kaloreita yhdes pellillises (hän kans laskee kaloreita) ja veikkas 500 kcal

Minäkin kerran laskeskelin juustokakun kalorimäärää ja siinä oli jotain 5500kcal. Sama pätkiskakussa (kuivakakku) ja mokkapaloissa.

Mokkapalat on sokerimössöö
Pitää laskea myös paljonko on rasvan ja jauhojen erotus eli jauhotkin sisältää paljon energiaa,ja rasva tietty vielä enemmän mutta rasva niinkään paha mutta,sokeri ja jauhot,graahamkin on vehnää jossa on korkea energiamäärä!
Olen tehnyt kyllä piirakoita mutta kun en voi käyttää vehnää olen sen korvannut kauralla ja mantelijauholla,ovat korkea energisiä mutta tosi terveellisiä,ja maukeutan harvoin marjapiirakkan marjoja laitan makeutta taikinaan ja marjat on rahkan seassa ihan ilman makeaa,tosin ei juuri kukaan tykkää mun nyky piirakoista mutta huolehdin siinäki ettei saa liikaa hiilareita niitä nopeita ja rasvaa hyvää rasvaa voi olla enemmänkin,sillä me suomalaiset saadaan huonosti omega-3!
Mutta tosiaan tuli joskus vedettyä sokerimunkkeja kilvan pojan kans ja herkkumunkkeja tein usein se sokeri mössö päällä,huh huijaa!
eihän sellasia aatellu sillon ollenkaan,nykyään ei tulis mieleenkään!

Löysin eilen helpon ohjeen (kaikki pohjan ainneet vaan sekaisin ja täyte päälle) mustikkarahkapiirakalle kun hain tarpeeksi kauan. Laskeskelin sitten kalorit moiselle ja ihmeekseni koko piirakka oli alle 2000 kcal. Olipa kiva kun sai ottaa reilun palan ilman että kalorit olis ollut katossa.

yleensäkki piirakoihin tulee paljon rasvaa pohjaan... siihen kun lisätään kaikki sokeri , kermat yms yms niin tuleehan siitä kaloreita....

Noissa itsetehdyissä marjapiirakoissa on vielä se hauskuus, että ne eivät kovin helposti värjää herkkupalloa punaiselle :P

Tänään oli herkuttelupäivä, eli ruoaksi pitsaa ja vähät välitettiin riittävistä kasviksista tai tasapainoisesta ravinnosta, joten oletin kaikkien pallojen olevan punaisella. Vielä mitä - herkkupallo oli kauniin vihreä, kun söimme makeaksi herkuksi miehen tekemää omenapiirakkaa ja vielä vaniljakastikkeen kanssa

Mä ajattelin ensi viikolla tehdä suklaavaahto-mansikkakääretorttua soveltamalla oopsien (löytyy karppisivun resepteistä) reseptiä. Samalla voisi kokeilla tehdä oopsipohjalla jonkun suolaisen piirakan....

Mulla oli samanlainen shokki viime syksynä juustokakun kanssa. Ensin järkytys kuinka paljon koko setissä on kaloreita, ja sitten helpotus kuinka vähän siinä yhdessä palassa lopulta olikaan ja herkkupallokin pysyi vihreänä. Edellyttäen, että syö vain sen yhden palan..

Suhteuttaa itselle aika kouriintuntuvasti sitä, minkä verran sitä herkkua oikeasti kuuluukaan syödä.

Niin on, mutta...

piirakka niinkuin muutkin leivonnaiset on herkkuja ei ruokaa. Ja herkkuja voi syödä kohtuullisia määriä silloin tällöin, ei joka päivä.Tätä opettelen itsekin...

Jauhot on aika kaloripitoisia...eli ei pelkästään rasva ja sokeri sitä piirakan kalorimäärää nosta.