600g kasviksia on ihan kamalasti!

Syön paljon marjoja ja sosekeittoja,salaatteja ym kasvista,en tosin syö lihaa juuri ollenkaa! eikä se 600g ole ollenkaan ongelmainen juttu eikä paljon,jo aamupalalla syön marjoja ja ainakin tomaatin,sitten usein on kasviskeittoa,laatikkoa,sen semmoista ruokana välipalana marjoja ja jogurttia tai iso omena! iltapäivään mennessä on vihreällä lähemmäs kilo päivässä mikä parasta ne on hyviä ja terveellistä!

Mä en varmaan kertaakaan ole saanut kasvispalloa keltaista paremmaksi. Ei vaan tule syötyä kasviksia, kun useimpiin perusruokiin ne ei jotenkin kuulu. Ja jos syön, niin sit niitä tulee semmonen maks. 400g. Päivän aikana oon koittanut edes sen yhden banaanin syödä, mutta muuten jää aika vähille, ellei sitten ole keittoa tai wokkia eväänä töissä. Omena turvottaa, ja muut hedelmät on liian vaivalloisia syödä. Porkkanaa on syöty kyllästymiseen asti, ja mitään kallista ja kaukaa rahdattua rehua en halua syödä. Haittaako tuo nyt sitten mitään? Vitamiinit sun muut aineet saa kuitenkin purkista.

Hmm Olen hämmentynyt, koska minusta useimpiin perusruokiin juuri kuuluu kasvikset. Keittoihin, jauhelihakastikkeeseen ja kanakastikkeisiin, patoihin, paistoksiin. Ihan äkkiseltään ei tule kovinkaan montaa täysin kasviksetonta perusruokaa mieleen. No okei, ehkä lihapullat mutta harva kai syö lihapullia ilman mitään oheisvermeksiä, joten kasvikset on niin helppo ympätä siihen oheen.

Vaikka kyllä itsellänikin joskus jää kasvispallo keltaiselle. Ei sitä ihan joka päivä tule täydellisesti syötyä

Pieni vihje näihin perusruokiin. esimerkiks pastakastikkeeseen (ja moneen muuhun) voi raastaa porkkanaa sekaan, tai kesäkurpitsaa, kurkkua, lähes mitä vaan. Ja isompinakin paloina ne saa sinne pistää. Raastamalla toimii sitten myös mahdollisesti nirsoihin lapsiin (Meillä tosin lapsetkin syövät tosi hyvin kasviksia...ihme kyllä.)

Makaroonilaatikkokin on maukkaampaa ja mehevämpää kun raastaa sinne pari porkkanaa mukaan. Pakastekasviksia (esim herneitä, maissia, kukkakaalia, papuja, porkkanoita sun muita) on myös todella helppo höyryttää oheiskasviksiksi. Jos vielä jokatapauksessa keittäisi perunat/riisin/pastan niin ei vaadi muuta kuin höyrytysosa (tai vaikka sen puuttuessa metallinen siivilä) perunakattilan päälle ja pakastevihannekset siihen.

keskiviikkona, 10. helmikuuta 2010 klo 12:55 Nöppöskä kirjoitti:

Haittaako tuo nyt sitten mitään? Vitamiinit sun muut aineet saa kuitenkin purkista.

Nimenomaan kun purkista ei saa kaikkia kasvisten hyötyjä! Patrik on aika moneen otteeseen valistanut näissä keskusteluissa asiasta, ja jos painonhallinnan kannalta ei mitään muuta tekisikään, niin kasvisten lisääminen on se ainoa pakollinen asia..

Ostakaa kirsikkatomaatteja närpittäväksi. Niitä voi popsia milloin mieli tekee. Leivän päälle kurkkusiivuja, voi niitä lautasen reunallekin laittaa. Jos muut kasvikset tökkii perusruuissa, niin sipuli ja herkkusienet nyt ainakin sopii todella moneen ruokaan

Mun kantani vitamiinipillereihin on, että itse en niitä aio syödä. Vitamiinit ja muut hivenaineet imeytyy ruuasta paljon tehokkaammin kehon hyötykäyttöön, se on todistettu. (D-vitamiinia voisin kyllä kokeilla)

keskiviikkona, 10. helmikuuta 2010 klo 12:55 Nöppöskä kirjoitti:

Mä en varmaan kertaakaan ole saanut kasvispalloa keltaista paremmaksi. Ei vaan tule syötyä kasviksia, kun useimpiin perusruokiin ne ei jotenkin kuulu. Ja jos syön, niin sit niitä tulee semmonen maks. 400g. Päivän aikana oon koittanut edes sen yhden banaanin syödä, mutta muuten jää aika vähille, ellei sitten ole keittoa tai wokkia eväänä töissä. Omena turvottaa, ja muut hedelmät on liian vaivalloisia syödä. Porkkanaa on syöty kyllästymiseen asti, ja mitään kallista ja kaukaa rahdattua rehua en halua syödä. Haittaako tuo nyt sitten mitään? Vitamiinit sun muut aineet saa kuitenkin purkista.

Patrikin artikkelissa Kasvikset vaikuttavat eniten painoon on tietoa siitä, miksi kasvisten lisääminen on painonpudotuksessa huomattavastikin tärkeämpää kuin esimerkiksi herkkujen poisjättäminen, annoskoon pienentäminen tai muut monen painonpudottajan mieleen ensin tulevat ruokavalion keventämistavat.

Keskustelusta Miten syötte kasviksia löytyy paljon hyviä vinkkejä kasvisten lisäämiseen.

Kieltämättä itsekin olen vähän sitä mieltä, että ruokavaliossa on jotain perustavaa laatua olevaa vikaa jos tarvitsee täydentää purkista En silti ihan täysin kielteisesti suhtaudu vitamiinivalmisteisiin ja etenkin talviaikaan otan satunnaisesti täydennystä monivitamiinivalmisteesta. (Tosin en oleta, että omakaan ruokavalioni on täydellinen x)) Ja tietysti jos on kovin monelle kasvikselle allerginen jolloin niiden vaihtelevaa syöntiä joutuu rajoittamaan niin ihan hyvä että saa vitamiineja muualta.

On tässä itselläkin ollut opettelemista kasviksiin sikäli, että ennen kiloklubeilua tuli aika usein syötyä ulkona/pikaruokaa. Niistä ei rehuja juuri löydy. Sitten kun laiskotti ja oli tosi nälkäinen (ei tietoakaan ruokarytmistä) niin se paprikan pilkkominen tuntui älyttömän pitkältä hommalta. Nykyään sujuu mukavammin kun rupeaa valmistamaan ruokaa jo ennen kuin on nälkä. Saa rauhassa tehdä maistuvaa ja terveellistä sapuskaa. Alkuviikon tonnikalakastikkeessa puolikas annos kirjasi kasvispalloon 200g kasviksia.

keskiviikkona, 10. helmikuuta 2010 klo 13:12 Merry kirjoitti:

Makaroonilaatikkokin on maukkaampaa ja mehevämpää kun raastaa sinne pari porkkanaa mukaan.

Tämä olikin hyvä ja helppo (ja halpa) vinkki. Kiitokset!