Puhdasta, käsittelemätöntä, "aitoa" ruokaa - laihduttajalle!

Hei vaan kaikille, olen uusi täällä.

Mielenkiintoisen keskustelun löysin . Täällä Suomesta hieman etelämpänä on huomattavasti enemmän "aitoa" ruokaa ja onkin ollut harvinaisen hankalaa löytää vastaavia elintarvikkeita KK:n listoilta. Täällä kevyt/dieettituotteet ovat selkeä vähemmistö kaupoissa, ihmiset kun näyttävät käyttävän normaalirasvaisia ja -sokerisia tuotteita. Niin minäkin.

Eilenkin etsin meetvurstia listalta - ensimmäiset tulokset olivat "ohuen ohut ultrakevyt", "vähärasvainen", "kevyt" "rasvaa 2.7 %" jne. Huh. Eihän 2.7 prosenttia rasvaa sisältävä tuote voi olla meetvurstia . Täällä vähärasvainen juusto on 17-prosenttista. Suomessa taitaa olla jotain viisiprosenttistakin myynnissä? Jotenkin tuntuu, että Suomessa on mennyt hiukan yli tämä kevyt/rasvaton-villitys.

Nämä uutisoinnit ovat erityisesti kiinnittäneet huomioni:
​ht​tp​:/​/w​ww​.s​in​eb​ry​ch​of​f.​fi​/p​ag​e.​ph​p?​pa​ge​_i​d=​13​4&​ac​ti​on​=d​et​ai​ls​&i​d=​26​5&​of​fs​et​=1​0&​ac​ti​on​=d​et​ai​ls
-> Fanta 1 plus 9.
"Jotkut kuluttajista ovat kuitenkin kokeneet häiritseväksi pullon pohjalle muodostuvan sakan, vaikkakin se viestii myönteisestä asiasta: korkeasta mehupitoisuudesta. Asia ratkaistiin laskemalla Fanta 1+9 juomatiivisteiden mehupitoisuus 80 prosentista 20 prosenttiin. Nyt pullon pohjalle ei muodostu sakkaa, mutta maku on edelleen runsaan hedelmäinen." Nam?
ja
http://www.valio.fi/plusmaito/
Todella luonnollista, kun on pitänyt trademarkata maito...

En ostaisi kumpaakaan .

Vuoripersikka: Arvaapa vaan, miksi mä teen ison osan mun ruokaostoksistani Lidlistä...

Vuoripersikka, naapurimaasta ollaan mutta täällä on kyllä noi kevyt tuotteet vahvasti esillä mutta onneksi kumminkin on hyvä valikoima normaaleja tuotteitakin, silti, täälläkin Lidl on ystävä ja kateus saksan kauppoihin näkyy ja tuntuu kun me kummatkin pidetään saksalaistyyppisestä ruuasta

huhhuh, kävin pari viikkoa sitten lähikaupassa ja ostin kevyt luomumaitoa, maksoi 1,55 €. ja kun kävin eilen, niin katsoin huvikseni hintaa 1,75 €.
lisäks citymarketis kevyt luomumaito maksaa 1,50 € ja rasvaton 1,40 €

tiistaina, 26. heinäkuuta 2011 klo 10:45 sailasiili kirjoitti:

huhhuh, kävin pari viikkoa sitten lähikaupassa ja ostin kevyt luomumaitoa, maksoi 1,55 €. ja kun kävin eilen, niin katsoin huvikseni hintaa 1,75 €.
lisäks citymarketis kevyt luomumaito maksaa 1,50 € ja rasvaton 1,40 €

Keski-Suomessa ainakin Prismassa on luomumaito ollut jotain luokkaa 1,39e/litra. Tai jotain sinne suuntaan. Muutenkin Prismojen valikoimiin on tullut ainakin täällä päin paljon luomutuotteita ja lähiruokaakin. (Vaikka nyt en ihan älyttömästi enää tästä osta osuuskaupasta-jutusta tykkää...) Mutta nuo ainakin positiivisia muutoksia.

Itse olen ostanut muutaman kerran raakamaitoa (ei ole pastöroitu eikä homogenoitus) ja voi että on hyvää! Maksaa kyllä sit sen 3,5e/litra että ei tuota nyt ihan joka päivä ostella, välillä kuitenkin

Täällä Tampereella itse haettuna raakamaito (tilamaito, käsittelemätön, viilennetty maito, rasvaa 4,4% josta voi kyllä osan kuoria pois jos tahtoo) maksaa 1 euroa litra.

Niin ja tervehdys, uusi täällä, painoa tullut lapsen (2v) syntymän jälkeen lisää lähes 13 (!!!) kiloa, raskaudesta jäi lisäksi pari kiloa ja sitä ennenkin olin jo lievästi ylipainoinen. Elikkä vartta on 164 cm ja painoa nyt 92,6 kiloa

Olen kuitenkin uusherännyt tämän ruuan puhtauden suhteen ja koetan miettiä mitä ja miten söisin ja samalla laihduttaisin samalla.

Karppaus lienee yksi vaihtoehto.

Meilläki perheessä tosiaan on 2 vuotias jolle olen surutta antanut raakamaitoa ja sitä iloissaan juo. (Luin siis keskustelusta aluks 1 ja viimeisen sivun )

Asia ratkaistiin laskemalla Fanta 1+9 juomatiivisteiden mehupitoisuus 80 prosentista 20 prosenttiin. Nyt pullon pohjalle ei muodostu sakkaa, mutta maku on edelleen runsaan hedelmäinen.

toi on tosi ällöä. Oikein kuvaa lisäaine/keinotekonen/väriaine kulttuuriamme hyvin!

Täällä syödään melko täydellisesti käsittelemätöntä ruokaa, lapsikin katsoo E-koodit karamelleista =) Itselläni on vuosia päivittäin piinannut nokkosrokko kadonnut ja vatsa voi paljon paremmin. Ja se mikä minut yllätti kaikista eniten oli se, että ruokalaskut on pienentyny
Leivon itse leivät (juureen tehtyä ruisleipää useimmiten), näkkärit ostetaan kaupasta (100% ruis, ilman lisäaineita), jopa makkaraakin on tullut tehtyä hirvenlihasta Leivonnaiset ja pikkuleivät teen myös itse.
Suosittelen muuten tekemään jääpaistia!! Itse olen tehnyt sitä hirvenlihasta ja naudan kulmapaistista. Tulee muuten tooooodella hyvää leikkelettä leivälle tai sellaisenaan salaatin lisukkeeksi.
Lihaliemikuutiot olen korvannut Herbamaren orginal:illa ja spicy:lla (yrttisuolaseoksia). Voin sanoa, että toimii hyvin, jopa paremmin kuin kuutiot ja fondyt.
Lihat pyritään ostamaan tuottajilta suoraan tai kaupasta lähituotteita tai kotimaista.
Jäätelökone ja mehulinko ovat myös käytössä herkutteluhetkiin.

Mutta jotta ei mene aivan hifistelyksi, niin joskus harvoin ostetaan makkaraa eineshyllystä tai lapsille maustettuja joghurtteja jne.

Huomasin, että Liiterissä myydään nykyään luomuvoita ja -maitoa

Hellou!

Olen itse vannoutunut "aidon" ja "puhtaan" ruoan harrastaja. Minulla on myös aiheesta blogi, jonne kirjoitan reseptejäni

http://lafillesurlerocher.wordpress.com/

Tärkeimmät kriteerit oman ruokavalioni suhteen ovat raaka-aineiden tuoreus, puhtaus ja eettisyys. Olen sekasyöjä, mutta lihaa syön harvoin. Hankin kaikki raaka-aineeni sellaisessa muodossa, jossa minun ei tarvitse tihrustaa pitkiä valmistusaineluetteloja.

Yleensä ostoskorini koostuu "multajuureksista", kananmunista, jälkiuuniruisleivästä ja voista. Lihaa ja kalaa ostan mieluiten kauppahalleista, tai suoraan metsästäviltä tutuiltani. Idätän ja versotan, leivon paljon, kerään talteen kaikki mahdolliset luonnon raaka-aineet satoaikaan (nokkoset, sienet, marjat, kuusenkerkät, luonnonyrtit) ja ennen kaikkea nautin hyvästä ruoasta ja sen laitosta.

Niin ja minähän siis asun Helsingin keskustassa. Maalaiselämä on mahdollista kaupungissakin. :P