Mitä voi syödä vapaasti?

Itse olen jättänyt ruokavaliosta myös hedelmät vähille ettei tulisi tässäkään muodossa tuota sokeria nautittua.
Paprika tuonut suurta lohtua kun tekee mieli jotain hyvää. Myös marjat stevialla maustetun rahkan kanssa on valttia.

perjantaina, 3. helmikuuta 2012 klo 19:10 MaijaEve kirjoitti:

Itse olen jättänyt ruokavaliosta myös hedelmät vähille ettei tulisi tässäkään muodossa tuota sokeria nautittua.
Paprika tuonut suurta lohtua kun tekee mieli jotain hyvää. Myös marjat stevialla maustetun rahkan kanssa on valttia.

Tässä on hyvä huomioida, että hedelmien rajoittamisella voi olla merkitystä ainoastaan silloin, jos hiilihydraattien määrä ruokavaliossa on matala. Jos syö hiilihydraatteja normaalimäärän (eli yleisten ravitsemussuositusten mukaan) tai lähelle sitä, silloin hedelmien sisältämällä sokerilla on siinä vain hyvin pieni merkitys. Sokerin lisäksi hedelmissä on paljon hyödyllistä kuten kuituja, vtamiineja ja kivennäisaineita. Päivän kasvisannoksessa voi olla mukana reilustikin hedelmiä ilman, että siitä olisi haittaa painonpudotukselle.

Jos siis et ole vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ja siinäkin matalilla hiilihydraattigrammoilla, hedelmiä ei tarvitse välttää tai erityisesti rajoittaa. Vähähiilihydraattiseen ruokavalioonkin niitä mahtuu, jos ei halua aivan matalimpia hiilihydraattigrammoja tavoitella. Esimerkiksi minä syön noin 100 grammaa hiilihydraatteja päivässä, ja siinä on myös hedelmiä mukana lähes joka päivä. Jos ei ole, niin sitten on aina reilusti marjoja.