Mitä tänään pääruuaksi?

Meillä on kilon painoinen lohifilee, josta tänään tehdään wokkia itämaiseen henkeen ja huomenna sitten paistetaan voissa kummallekin pala lohta ja laitetaan juuresmuusin kylkeen. Lounasruuaksi oli eilisen kermaisen broikku-juures-kanttarellipadan tähteet. Huomiseksi lounaaksi taidan tehdä kurpitsakeittoa, kermalla höystettynä luonnollisesti.

Tänään oli kurpitsakeittoa, uunilohta fenkoli-kesäkurpitsan kera ja jälkiruuaksi mustikkamuffini jäätelön kera. Kyllä oli hyvää.

Ja huomenna on muuten suht samaa, koska ruokaa jäi sopivasti. Jee!

Meillä on ruokatehdas pystyssä ja keittiössä syntyy paraikaa uunissa haudutetut broilerin rintaleikkeet paprikan kera, kanamoussaka, tonnikalamunakoisopata (testi), kaalipata ja linssikeitto. Juu ja tyttöselle tutustuttavaksi bataattisosetta. Pakastimet tosin ehkä sanovat sopimuksen irti.

Kaalisoijarouhekoskenlaskija-vokkia.

Koko viikon tuota määrää saa syödä mutta, kun ei ollut pienempää kaalta kaupassa.

Lounaalla kukkakaali-palsternakka sosekeittoa ja illalla jauheliha-perunalaatikkoa sekä aurajuusto punajuuria

Tänään väännettiin avomiekkosen kanssa susheja. Täytteenä kylmäsavulohta, avokadoa ja kurkkua. Tuli kyllä herkkua.

Heippa!

Kesäkurpitsa-vuohenjuustopaistosta

- kesäkurpitsaviipaleita
- tomaattiviipaleita
- sipulirenkaita tai pienittyä
- vuohenjuustokiekkoja
- mustapippurirouhetta
- hiven suolaa
- aromimautetta

Kun paistettu noin puoli tuntia niin juustoraastetta pintaan. Jatketaan paistamista noin 15 minuuttia.

Juustoraasteen voi korvata myös sienimuhennoksella ja silloin se laitetaan heti kasvisten ja vuohenjuuston sekä mausteiden päälle.

Paistetaan yhteensä noin 45 minuuttia.

Lounas täytetty tomaattia ja kasvisgratiinin jämät,porkkanaraatetta ja raejuustoa!
Päivällinen syön sitä juuri munakasta ja tomaattien täytteen jämät sekaan

Borssia. Possunkassleria, punajuurta ja kaalia. Päällä reipas knööli ranskankermaa.

Kesäkurpitsaröstejä, Juusto-Wilhelmiä ja majoneesia.