Kasvissyöjän proteiinit

Miksi suotta käyttää tofua, jos sen mausta ei tykkää tai sitä on vaikea maustaa? Tietysti jos maidotonta hakee, niin ok, mutta itse laktovegenä käytän paljon mieluummin esim erilaisia juustoja proteiinin lähteinä, jos suolaisista ruuista puhutaan. Esimerkiksi raejuusto on paljon parempi prostkulähde, alpro soyan tofussa 100 grammalle on protskua 10,5g, valion raejuustossa 13g, kaloreita tofussa 105, raejuustossa 80, rasvaa tofussa 6,5 ja raejuustossa 2 (jos ei halua rasvatonta).

Parsakaalissakin on muuten proteiinia 4,6g/100g.

Pakkohan ei tofua ole kenenkään syödä mutta kyse olikin että olis kiinnostusta jos löytyisi joku hyvä tapa sitä valmistaa.
On paljon hyviä kasvisproteiinin lähteitä mutta nekin on makuasioita mistä tykkää. Itselläni on kokeilulistalla natto ja tempeh, kumpikaan ei ole niin helposti saatava täällä, aina kun menen japanilaiseen kauppaan niin se kohta kylmässä/pakkasessa missä natto on hohkaa tyhjyyttään. Tempeh jäi kauppaan kun 100 gramman pala maksoi yli 5 euroa

En itsekkään ole tofun ystävä vaikka terveellisempää tofu olisi,ei maistu ei!
Raejuustoa käytän paljon ja rahkaa myös,olen joskus tehnyt levitteitä rahkasta!mut se oli sillon kun piti olla niiin rasvatonta!nyt päinvaston!

Itse tykkään ykllä tofusta, parhaiten se maistuu mulle esim kasvispadoissa joihin muhennan sen sekaan tai sitten laitan kippoon marinoitumaan esim soija/vesi/valkosipuli/chili/öljy miksaukseen ja paistan öljy/voi mixissä johon puristan valkosipulia ja nakkelen päälle vielä pippureita, ruohosipulia ja sitä rataa.

Panang curry extrafirm tofusta on mun herkkuni