Karppaajan ravinto

Kakkostyypin diabetes on rasva-aineenvaihdunnan häiriö, mutta se ei tarkoita, että diabetes tulisi rasvaa syömällä. Ylimääräiset hiilihydraatit varastoituu rasvana. Eli edelleenkin diabeetikolle pahempi on liika hiilihydraatti kuin rasva.
Nyt kun kakkostyypin diabeetikko saa syödä ihan samoin kuin terveet, niin lääkkeitä, insuliinia, menee paljon ja lääketeollisuus voi paksusti.
Enkä nyt tarkoita, etteikö osa kakkostyypin diabeetikoistakin tarvitse lääkkeitä, moni on kuitenkin niistä päässyt kokonaan eroon hiilareita vähentämällä.

Jos DM2 potilaat söisivät nykyisten suositusten mukaan -> he olisivat normaalipainoisia -> lääkkeiden tarve vähenisi, ei siihen mitään niukkahiilihydraattista dieettiä tarvittaisi. Nykyiset suositukset on luotu vuosien kuluessa ja niiden eteen tehty valtavasti tutkimusta, jota en oikein lähtisi kumoamaan väittein "monet ovat päässeet lääkkeistä hiilihydraatteja vähentämällä", ellei Juimilla ole lähdeviitteitä esittää.
Sekä hiilihydraatit, proteiinit että rasvat varsatoituvat rasvana, jos energiansaanti on liiallista.

Olisihan se kiva, jos ylimääräinen energia varastoituisi elimistöön esimerkiksi lihaksena!

Kukin tyylillään, I suppose, äiti nyt kuitenkin on veriarvojaan seurattuaan karsinut ruokavaliostaan niitä, jotka sitä sokeriarvoa heittelee. Äiti muuten oli Atkinsilla (enemmän tai vähemmän) jonkin aikaa ennen diabeteksen toteamista, joten niitä rasvaisia ruokia on karsittavaksi riittänyt enemmän kuin hiilihydraattipitoisia, joita ei ruokavaliossa juuri ollut. Tilalle on tullut kasviksia, kuituja ja hedelmiä, eli hiilareita.

Näillä nykyisillä ruokasuosituksillahan 2 diabetes on räjähtänyt käsiin. Paljon hiilareita, vähän rasvaa.
Lähdeviitteitä en ala hakemaan, Heikkilän kirja Diabeteksen hoito ruokavaliolla ja Annika Dahlqvistin Karpin tapaan kertoo monta esimerkkiä ja niissä on myös viitteitä tutkimuksiin.
Ennen insuliinia kakkosdiabetesta hoidettiin vähentämällä hiilihydraatteja, niin sokereita kuin tärkkelystä.
Mutta niinkuin Helinä81 sanoi, kukin tyylillään.

perjantaina, 20. maaliskuuta 2009 klo 14:52 Gunhild kirjoitti:

Jos DM2 potilaat söisivät nykyisten suositusten mukaan -> he olisivat normaalipainoisia -> lääkkeiden tarve vähenisi, ei siihen mitään niukkahiilihydraattista dieettiä tarvittaisi.
Sekä hiilihydraatit, proteiinit että rasvat varsatoituvat rasvana, jos energiansaanti on liiallista.

Minä kuitenkin luulen, että helpommin niitä hiilihydraatteja tulee syötyä liikaa kuin rasvaa. Harvemmat niitä proteiinejakaan syövät liikaa, jotta niillä lihomaan pääsisi.
Hiilihydraatit ovat kuitenkin niitä, joiden perusteella sairaalassa ateria-insuliini annostellaan, ei rasva, eikä proteiini.
Hoidettava tai hoitaja laskee tarkkaan hiilarien määrän ateriasta.

perjantaina, 20. maaliskuuta 2009 klo 15:36 Juimi kirjoitti:

Näillä nykyisillä ruokasuosituksillahan 2 diabetes on räjähtänyt käsiin. Paljon hiilareita, vähän rasvaa.

Käsittääkseni ei suosituksilla vaan nykyisin yleisillä elämäntavoilla. Hyvin pieni osa ihmisistä nimittäin syö suositusten mukaan.

Varmasti on totta, että hyvin pieni osa ihmisista syö suositusten mukaan. Esim. rasvaa moni syö liian vähän, ohjeet on otettu naistenlehdistä eikä virallisista suosituksista.
Mutta silti virallisisssa suosituksissa on paljon hiilareita ja vähän rasvaa ja sekin kasvirasvaa.

Ja kun niitä seuraa, kuten täällä, ainakin minulla veriarvot parantuivat.

Liekkö Helinän äiti poikkeus joka vahvistaa säännön? Paras tehdä niin kuin itsestä hyvältä tuntuu.

perjantaina, 20. maaliskuuta 2009 klo 18:05 Johna kirjoitti:

perjantaina, 20. maaliskuuta 2009 klo 15:36 Juimi kirjoitti:

Näillä nykyisillä ruokasuosituksillahan 2 diabetes on räjähtänyt käsiin. Paljon hiilareita, vähän rasvaa.

Käsittääkseni ei suosituksilla vaan nykyisin yleisillä elämäntavoilla. Hyvin pieni osa ihmisistä nimittäin syö suositusten mukaan.

Mitä ihmisten ruokavaliossa sitten sinun mielestäsi on pielessä?

Uusimman Finravinto-tutkimuksen (2007) voi ladata pdf-tiedostona täältä.
Energiaravintoaineiden määrissä ei ole paljon korjaamisen varaa suosituksiin nähden. Sakkaroosia (pöytäsokeria) syödään liikaa. D-vitamiinista ja folaatista on puutetta, natriumia saadaan liikaa.

Eli kyllä niitä suosituksia taidetaan melko uskollisesti noudattaa. Ja seuraus on...?