Helppoja rahkaherkkuja

125g ehrmann+100g rasvaton raejuusto+2rkl funligt-tiivistettä (mulla mansikka tai granaattiomena-amansikka) ja joskus laitan 1rkl mantelirouhetta

250g ehrmann+2rkl funlight-tiivistettä+1rkl kanelia ja joskus lisäks 1rkl mantelirouhetta

Meillä tehdään seuraavanlaista 'rahkaa':

1 prk flora vispi
1 prk flora vanilla
2 prk Ehrmann rahkaa
1 prk Valion sitruunarahkaa
1 prk Valion vaniljarahkaa
1 prk Valion tiramisu-rahkaa
2 rkl tummaa (sokeroimatonta) kaakaota
4-5 rkl cappuccino-jauhetta

Ensin vatkataan vispi ja vanilla ja noi jauheet vaahdoksi. Sen jälkeen lisätään noi rahkat ja vatkataan sekaisin.
Tulee iso kipallinen, mutta meillä tota syö kaikki, joten menee parissa kolmessa päivässä.
Itse syön tuota mantelilastujen kera. Ja on ollu jo pitkän aikaa suosikkiherkkuni.

PS. Ja kun tuota tiramisu-rahkaa ei välillä saanut, niin laitoin sen tilalle toisen vanija-rahkan ja hiukan enemmän cappuccino-jauhetta

I)

Lidlin kreikkalaista jugurttia
rahkaa
pakastemarjoja
ripaus vaniljajauhetta


II)
rahkaa
kermaa vaahdotettuna
sulatettua valkosuklaata
tuoreita mansikoita

III)
Rahkaa
Nutellaa tai vastaavaa suklaatahnaa

Kahdessa jälkimmäisessä kermat ja suklaat omien kaloreiden mukaan.

Mun suosikki on makurahka sellaisenaan, joko sitruuna tai valkosuklaa-lime. Taidan mennä iltapalalle.

Valion pehmeää rahkaa,purkillinen
2dl sekamarjoja
kuohukermaa vaahtona 2dl
1tl hunajaa