Ja ne illat... Tulen kotiin, syön hyvin, mutta tuntuu, ettei ruoka riitä. Kohta on jo nälkä taas.
Tavoiteltava vajeeni on 800 kaloria, johon pääsen tuskin koskaan. Carlos, minulla on illaksi tyypillisesti jäljellä tuosta 1800 kalorista siinä 500-600 kaloria. Syön usein joko feta-tonnikalasalaatin tai linssikeiton ja raejuustoa, kumpikin parin ruisleivän tai näkkärin kanssa, päällä pestoa tai floraa ja juustoa tai kinkkua. Saatan myös syödä päivän toisen lämpimän ruuan, jos jääkaapissa on jotain sopivaa. Harrastan yksinkertaisia liha-kasvisjuttuja (joissa kasvispitoisuus on mielestäni kohtuullinen) sekä perunaa. Iltapala on useimmiten nykyään rahkaa tai jogurttia. Ehkä pieni vinoutuma tulee siitä, että proteiinin osuus nousee reilummin yli 20:een vasta tuossa vaiheessa, kun syön iltapalan, joka muuten ajoittuu tosi myöhään... Rasvan määrää olen onnistunut nostamaan niin, että sitä saattaa olla jo lounaalla tarpeeksi tai ainakin lähemmäs 20%. Nykyään tyypillinen päiväjakauma on 48/28/24.
Ja kannattaako miettiä sitä "ennen nukkumaanmenoa" iltapalaa enemmän. Kun kaloreita on vielä jäljellä, sitä hemmottelee itseänsä telkkarin vieressä syömällä vielä vaikka tuntia ennen sänkyyn kömpimistä 500 kalorin annoksen. Onko järkeä?
Kun sitä proteiinin määrää on tässä keskusteluissa niin monet kerrat painotettu nimenomaan lihaksen kasvattajana, tulee sitten viime tingassa päivän loputtua "hätä" saada se lukema nousemaan mahdollisimman paljon. Jotenkin se prosentti siinä kolmenkympin kohdalla antaa vasta sellaisen tunteen, että nyt on tehty oikein. Pitäisikö kuitenkin vieläkin kerran kerrata, miten olisi hyvä "koostaa" nuo syömiset nimenomaan tuon jakauman kannalta katsottuna ja myös kellonaikojen.