HS: Älä tuijota kaloreita

Hesarissa oli pari päivää sitten pieni uutinen:

"Älä tuijota kaloreita

Kalorien, rasvojen ja sokerien tarkka vahtiminen voi pidemmän päälle johtaa harhaan, paljastaa uusi tutkimus.

Harvardin yliopiston tutkimuksessa seurattiin 120 000:ta naista ja miestä 20 vuoden ajan.

Tietyillä ruuilla pystyttiin tojumaan painon nousua, kun niitä syötiin enemmän. Näitä ruokia olivat esimerkiksi vihannekset, kokojyvävilja, pähkinät, hedelmät ja jogurtti.

Tutkijat ehdottavat kaloriajattelusta luopumista. Parempi olisi syödä monipuolisesti, parempia hiilihydraatteja ja vähemmän jalostettua ruokaa.

Tutkimuksen julkaisi New England Journal of Medicine."

Ja vastaavasti vähän aikaa sitten oli juttu siitä miten jo pelkkien kaloreiden ajattelu tekee kylläiseksi

"Tutkimus: Kuvitellut kalorit taltuttavat nälän tunteen"
​ht​tp​:/​/w​ww​.h​s.​fi​/u​lk​om​aa​t/​ar​ti​kk​el​i/​Tu​tk​im​us​+K​uv​it​el​lu​t+​ka​lo​ri​t+​ta​lt​ut​ta​va​t+​n%​C3​%A​4l​%C​3%​A4​n+​tu​nt​ee​n/​11​35​26​70​06​62​6

Suoraan sanottua, enpä juuri jaksa enään innostua uusista tutkimuksista. Näitä kun tulee tusinan verran vuodessa.

Itse olen nyt seurannut kiloklubin avulla kaloreita ja laihtunut onnistuneesti, joten näillä mennään, ihan rauhassa saa väittää että että kalorit ei tomi

Mielestäni noissa tutkimuksissa oli kyse eri asioista. Toisessa on kyse mielikuvista, toisessa ruokien sisällöistä. Lisäksi mielikuvatutkimuksessa oli 46 koehenkilöä yhtenä päivänä. Tuo Harvardin tutkimus puolestaan vaikuttaa erittäin kattavalta, kun koeryhmä on todella suuri ja seuranta pitkäaikainen. Nähdäkseni se myös tukee Kiloklubin ohjelmaa, ainakin siten miten itse olen tämän ymmärtänyt.

Minäkin ymmärrän tuon tutkimuksen niin, että kalorit eivät yksistään määrää lihomista/laihtumista. Ei se mielestäni sodi tätä Kiloklubin pääperiaatetta vastaan. Ihan varmasti KK:n ruokasuositusten mukaan syömällä voi laihtua, ei kai tämä tutkimus sitä vastaan puhu

Tuon tutkimuksen jujuhan oli siinä, että huomattiin että tiettyjä ruoka-aineita syömällä keho jotenkin alkaa kuluttaa enemmän (ruoansulatukseen? nopeutuneeseen aineenvaihduntaan?) jolloin sadut kalorit voivat nopeuttaakin painonpudotusta. Eli jos saa saman määrän kaloreita vihanneksista ja pähkinöistä, tai vaihtoehtoisesti vaikkapa irtokarkeista ja pullasta, ne vihannesten ja pähkinöiden kalorit eivät vaikutakaan elimistössä samalla tavalla, ne eivät keräänny rasvaksi yhtä helposti.

On tutkimuksia ja "tutkimuksia". Vaatii hieman viitseliäisyyttä erottaa ne toisistaan, mutta ei kaikelle tutkimustiedolle kannata viitata kintaalla vain siksi että tutkimuksia tehdään paljon. Niitä tehdään paljon siksi, että ylipaino on maailmanlaajuinen, iso ongelma, johon haetaan kuumeisesti ratkaisukeinoja, ja hyvä niin

Sitten on vielä tällainenkin "tutkimus", joka ei millään muotoa tue saati sitten tukeudu KK:n oppeihin :

http://www.hs.fi/ulkomaat/artikkeli/1135261513713?ref=lk_hs_ul_1

Voisko joku muuten laittaa linkin tuohon Harvardin tutkimuksesta kertovaan juttuun, jos se on käsillä? Itse en hetimiten löytänyt.

En valitettavasti tiedä jutun linkkiä, vaan repäisin sen lehdestä ja kirjoitin tähän ketjuun sellaisena kuin se oli julkaistu.

Kyllähän Mr Lordikin laihdutti reilusti juomalla kevytcokista ja syömällä suklaapatukoita. Hauskoja poikkeuksia nämä roskaruokadieetit ainaisiin kaalisoppajuttuihin. Joo, en itse todellakaan oikeasti yrittäisi kumpaakaan, mutta viihdearvoltaan ovat ihan kohtalaisia.

Mun yhdessä työpaikassa oli aikanaan nuori, äärimmäisen langanlaiha tyttö, jolla oli jonkin sortin syömisongelma. Hänen päivänsä työpaikalla alkoi kahvilla ja suklaapatukoilla, lounaalla kahvia, joskus valkoista paahtoleipää ja suklaapatukoita. Välipalalla kahvia ja suklaapatukoita. Hänen iltasyömisestään en tiedä, mutta tuskin hän siellä kotona hirveesti mitään ihmeitä ahmi, kun ei ollut grammaakaan ylimääräistä missään ja kaikki ruoka oli hänestä "yök!". Kaikella todennäköisyydellä hän pisteli siellä kotonakin kahvia ja suklaapatukoita.

torstaina, 4. elokuuta 2011 klo 19:30 Pullapallo kirjoitti:

Mun yhdessä työpaikassa oli aikanaan nuori, äärimmäisen langanlaiha tyttö, jolla oli jonkin sortin syömisongelma. Hänen päivänsä työpaikalla alkoi kahvilla ja suklaapatukoilla, lounaalla kahvia, joskus valkoista paahtoleipää ja suklaapatukoita. Välipalalla kahvia ja suklaapatukoita. Hänen iltasyömisestään en tiedä, mutta tuskin hän siellä kotona hirveesti mitään ihmeitä ahmi, kun ei ollut grammaakaan ylimääräistä missään ja kaikki ruoka oli hänestä "yök!". Kaikella todennäköisyydellä hän pisteli siellä kotonakin kahvia ja suklaapatukoita.

Oliko ne suklaapatukoita vai eneregiapatukoita ?

torstaina, 4. elokuuta 2011 klo 19:49 Milla-Riikka kirjoitti:

Oliko ne suklaapatukoita vai eneregiapatukoita ?

Suklaapatukoita.

meillä kotona 'laiha (atleettinen) läski 'poikaystävä, jonka ruokavalion ainoa vihannes on peruna, mieluiten ranskiksina tai ainakin reilusti ketsupilla maustettuna. Ja minä kun en suostu muuttamaan meidän perheen uutta ruokavaliota piiruakaan, tuo hän aina mukanaan omat eväät, kilokaupalla karkkia, sipsiä ja limsaa, joskus pizzaa tai heseateria. Poika on muuten mukava mutta tuo on aivan sietämätöntä! Minä vaan niin odotan että hän joku aamu herää järkkyyn läskilöllyrään vyötäröllään - siis jos maailma on laisinkaan oikeudenmukainen....