Miten RASVA vihreäksi?

Mie oon täysin hurahtanut basilikaan ja pestoon. Kasvatin itse taimesta asti ja tämä lämmin kesä suosi basilikan kasvua. Eli hurautan yleiskoneella basilikaa, valkosipulia, parmesaania hiukan ja manteleita joskus. Käytän itse kylmäpuristettua rypsiöljyä. Suolaa ja pippuria. Pakastan jääpalakuutioastiassa. Helppo lisätä ruokiin talvella.

Samoin olen jauhanut muita yrttejä ja yrttisekoituksia öljytilkan kanssa ja pakastanut.

Samoin tomaattikastikepohjaa olen keitellyt pakastimeen. Nyt vaan alkaa olla molempien huushollien pakastimet piukassa...

Kaupan pestoista pirkka ehdoton suosikki!

Minä sain rasvapallukan vihreäksi!!!!

Lisäsin normaaliin salaattiini puolikkaan avokadon. Nekin olen painonvartijoitten oppien mukaan tähän asti jättänyt kiltisti kauppaan, mutta nyt kokeilin. Siellä se nyt vihertää niin kauniisti!

Olen laittanut muutamina viime päivinä paahdetun ruisleivän päälle tahnaa, johon tulee oliiveja, fetaa (9 ja aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä. Nam-nam! Ihan vesi herahtaa kielelle...

Minun salainen(?) aseeni ovat auringonkukansiemenet, kuten Leinikilläkin. Niitä voin pitää turvallisin mielin kaapissa, kun niihin ei tule samanlaista himoa kuin pähkinöihin. Iso kulhollinen porkkanaraastetta ja sinne pari ruokalusikallista auringonkukansiemeniä...

Itse käytän MiniLättaa leivän päällä ja keittokinkkua tai 5 % juustoa päällisenä. Useimmiten silti vihertää tuo rasvapallukka.

^ minen oo syöny margariinia vuosiin, mini lättaa silloin tällöin kun se on ainut mikä maistuu.. miten on minin suhteen, onkos se nyt sitä hyvää rasvaa :?: itelläkin ollut vaikeuksia saada rasvapallero vihreäksi; liian vähän ja vääränlaista rasvaa löytyy mun ruokavaliosta.. :?

Vaihdoin minilätän keiju 30 paremman rasvakoostumuksn takia. Äkkiä makuun tottuu ja jotenkin meidän huushollissa on riittoisampaakin kuin minilättä. 400 gramman paketti riittää yhtäkauan kuin 600 gramman minilättä :roll:

tuittu

^ minen oo syöny margariinia vuosiin, mini lättaa silloin tällöin kun se on ainut mikä maistuu.. miten on minin suhteen, onkos se nyt sitä hyvää rasvaa :?: itelläkin ollut vaikeuksia saada rasvapallero vihreäksi; liian vähän ja vääränlaista rasvaa löytyy mun ruokavaliosta.. :?

Toisesta ketjusta just luin Patrikin kirjoittaman jutun siitä, että Mini Lätta -margariinissa on ns. hyvien ja huonojen rasvojen suhde väärä. Suositteli ennemmin Beceliä tms. Pitänee siis vaihtaa, kunhan tuo rasia tuosta tyhjenee...

Tulin vain sanomaan, että on hienoa, että tässä klubissa ymmärretään rasvan tarpeellisuus laihduttajallekin.
Omalla pitkällä keventymisurallani tuskaisin jakso oli se, kun peeveessä rasvattoman ruisleivän ja appelsiinien voimalla onnistuin peräti lihomaan, vaikka pisteissä pysyinkin. Kun jätin rasvat ihan minimiin, tuntui, että mikään ruokamäärä ei riittänyt. Iho pöllysi rasvauksesta huolimatta ja hiuksetkin rupesivat harvenemaan, ennenkuin uskoin, että ehkä hiukka rasvaa ei olisi pahitteeksi ruokavaliossa.
Surullisinta on se, että lääkäritkin tuntuvat olettavan lihavan potilaan nähdessään, että lenkkimakkaraa ja lihapiirakoita se syö ja kermaa juo välipalaksi. Kuitenkin ainakin monet naiset ovat jo vähentäneet rasvan ruokavaliossaan minimiin. Nykyisin se on helppoa, kun on niin paljon rasvattomia tuotteita kaupassa. Eli voisivat edes kysyä potilaalta, syökö se rasvaa edes tarpeeksi, ennenkuin sanotaan ohjeeksi, että rasvat pois ruokavaliosta (diabetes II -diagnoosin saanut tätini jätti kevytlevitesipaisunkin pois leivältään, kun kuulemma kotipullaa ja kääretorttua saa syödä mielinmäärin, kunhan ei koske rasvaan).
Ymmärrän, että liika rasvansaanti on keskimäärin ongelma, mutta jotkut laihduttavat naiset ovat kyllä siinä suhteessa oma rotunsa.
Oma painoni lähti laskuun, kun lisäsin rasvan taas ruokavaliooni (annoskoot pienentyivät selvästi, jotenkin ruuasta tuli täyttävämpää), mutta kyllä sitä täytyy todella vieläkin ihan tahallaan lisätä ruokaan, niin taitavaksi ehdin rasvanvälttelyssäni tulla.

Vinkkejä: Teen silloin tällöin itse yrttiöljyä (tuoreita yrttejä ja oliiviöljyä tehosekoittimeen, hiukka suolaa - siivilöi, jos haluat hienostella ja käytä yrttimurska johonkin ruokaan). Säilyy viikon verran jääkaapissa, joten ei hirveän isoa määrää kannata tehdä kerralla. Lusikallinen yrttiöljyä vaikka kasvissosekeiton päällä maistuu hyvälle. Tai sitä voi sekoittaa salaattiin.
Lisäksi rasvaisista lisäkkeistä minulle maistuvat hummustahna (kikherneitä, öljyä, mausteita soseutetaan) ja itse tehty quacamole (avokaadoa, öljyä, valkosipulia, sitruunanmehua, suolaa). Nämä ovat tietenkin aika rasvaisia herkkuja, mutta pienestäkin määrästä saa hyvää makua vaikka kasvisruokaan tai leivälle ja pallukan viheriöimään

Hei kuulkaa kaikki peston ystävät!?! Purkissa lukee, että säilyy avattuna jääkaapissa 4 päivää... :? Uskaltaako sitä syödä pidempään? Kokemuksia? Epäilen nimittäin, ettei kyllä tule 4 päivässä koko purkkia tyhjennettyä...

Joo, niin lukee. On ihan potaskaa! :wink: Minulla on ollut välillä vaikka kuinka kauan (siis viikkoja!) eikä ole tullut mitään omituista hajua eikä makua. Säilytän purkkia jääkaapissa enkä pidä sitä koskaan lämpeämässä pöydällä.