Kasvis-kuitusuositukset, vyötärömitta / erikokoiset ihmiset?

Kasviksia suositellaan 600 g/pv ja kuituja 25 g/pv kaikille ihmisille koosta riippumatta. Mihinkähän tämä perustuu? Ja miksi se ei ole prosentteja energiansaannista, kuten rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit. Tämä oli tuttu asia jo ennen Kiloklubia, mutta en ole mistään löytänyt asiantuntijan vastausta.

Minulla 1500 kalorin suositusenergialla tuo määrä tuntuu aika suurelta saadakseni laatupallot vihreiksi. Kasviksia joutuu oikein puputtamaan ja viljatuotteitakin (jopa niitä runsaskuituisia) käyttämään runsaasti, jotta kuitumäärä täyttyisi. Vatsaan ei tahdo jäädä tilaa proteiineille ja rasvoille. Juuri tämän hiilihydraattipitoisen ravinnon vuoksi olin alkanut viime vuosina lihoamaan, vielä kun olin vanhojen oppien mukaisesti vaihtanut kaikki liha- ja maitotuotteet vähärasvaisiin.

Suositeltu vyötärömittakin ihmetyttää, naiset alle 80 cm, miehet alle 90 cm. Luulisi nyt olevan tuossakin isompaa haarukkaa, kun ihmisten pituus vaihtelee puolestatoista metristä yli kaksimetrisiin. Eli jos tuo on yläraja yli kaksimetrisille, niin mikä olisi puoltoistametrisen yläraja?

perjantaina, 14. tammikuuta 2011 klo 08:30 rakiku kirjoitti:

Minulla 1500 kalorin suositusenergialla tuo määrä tuntuu aika suurelta saadakseni laatupallot vihreiksi. Kasviksia joutuu oikein puputtamaan ja viljatuotteitakin (jopa niitä runsaskuituisia) käyttämään runsaasti, jotta kuitumäärä täyttyisi.

Sen verran kommentoin, että kuitupallo on helppo saada vihertämään runsaalla kasvistensyönnillä, ei tarvitse syödä ollenkaan viljatuotteita, mikäli ne kokee itselleen huonoksi. Eli rohkeasti vaan vaikka lihan/proteiinin viereen lautaselle vain annos uunijuureksia ja salaattia, jos pasta ei miellytä.

perjantaina, 14. tammikuuta 2011 klo 08:30 rakiku kirjoitti:

Kasviksia suositellaan 600 g/pv ja kuituja 25 g/pv kaikille ihmisille koosta riippumatta.

Minulla 1500 kalorin suositusenergialla tuo määrä tuntuu aika suurelta saadakseni laatupallot vihreiksi. Kasviksia joutuu oikein puputtamaan ja viljatuotteitakin (jopa niitä runsaskuituisia) käyttämään runsaasti, jotta kuitumäärä täyttyisi. Vatsaan ei tahdo jäädä tilaa proteiineille ja rasvoille.

Mielestäni kasvi- ja kuitupallon saa vihreäksi helposti, myös 1500kcal:n energiamäärällä. Laitan tähän esimerkiksi yhden päivän (en laita kaikkia ruokia, vain kasvikset + kuitupitoiset) omasta ruokapäiväkirjastani:

1522 kcal
HH 50%
Ras 27%
Prot 23%

Aamupala:
Jälkiuunileipä (luomu, 100% ruis) 1 viipale.
Kurkku, tomaatti ja lehtisalaatti (leivän päällä yhdessä kinkun ja juuston kanssa).

Lounas:
Lanttukukko (ruiskuori) 1 viipale.
Kukkakaali n. 130g.

Välipala:
Välipalakeksi Elovena kaura-hunaja 1kpl.

Päivällinen:
Salaatti (kurkku, tomaatti, lehtisalaatti, tankoparsa) n. 1/3 lautanen.
Etikkapunajuuri 8 viipaletta
Sekavihannekset (pakaste) n.100g.

Iltapala:
Hapankorppu 2 palaa.
Kauralese 1rkl (rahkan seassa).
Rusina 1 rkl (rahkan seassa).
Appelsiini 1kpl.

Em. lisäksi päivän aikana mm. maitokahvia, teetä, päivälliseksi lohilaatikkoa (jossa sipulia), leivän päällä margariinia, auringonkukansiemeniä (1rkl), margariinia lämpimien kasvisten seassa ja öljyä salaatissa ym. Mahtuipa tuohon vielä yksi suklaakonvehtikin

Kaikki pallot vihreinä, kasvisten määrä 931,5g. ja kuitujen kokonaismäärä 38,6g

Eli ei todellakaan mahdoton tehtävä

Muoks: Lisäsin tuon kuitujen kokonaismääränkin tuohon

KK:ssa ei muuten suositella leseiden käyttöä kuitujen hankinnassa, mutta itse tykkään käyttää kauraleseitä silloin kun en syö puuroa, kaura on tutkitusti hyväksi suoliston terveydelle, onpa sen jopa väitetty ehkäisevän suolistosyöpiäkin...(?)

Vyötärönmitan kaikille yhtenäinen suositus (miehille ja naisille omansa) perustuu yleisiin suosituksiin. Ne pääset lukemaan esimerkiksi Terveyden ja Hyvinvoinnin Laitoksen sivuilta. Raja on sama kaikenpituisille, koska kysymys on vain siitä, kuinka paljon rasvaa kertyy sisäelinten ympärille. Pituudella ei ole suoraan vaikutusta siihen.

Mulla menee n. 800 - 900g kasviksia päivässä ihan ilman puputtamista. Meni silloinkin kun oli painonpudotus käynnissä. Kaksi runsasta lämmintä ateriaa päivässä sekä aamu-, väli- ja iltapala, niin kyllä siinä väkisinkin kertyy. Tokihan sitä voi pelkkää pihviäkin syödä, mutta mulla kyllä alkais tökkiä nopeasti.

perjantaina, 14. tammikuuta 2011 klo 08:30 rakiku kirjoitti:

Kasviksia suositellaan 600 g/pv ja kuituja 25 g/pv kaikille ihmisille koosta riippumatta. Mihinkähän tämä perustuu? Ja miksi se ei ole prosentteja energiansaannista, kuten rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit.

Kasvikset ja kuidut eivät ole ravintoaineita niin kuin proteiinit, rasva ja hiilihydraatit. Kasvisten ja hedelmien energia tulee pääosin hiilihydraateista, ja kuitu on niiden samoin kuin viljan "rakennusaine".

Määräsuositukset perustuvat terveydellisiin seikkoihin. Sekä kasvikunnan tuotteilla että kuiduilla on paljon hyviä ominaisuuksia. Kuiduista suosittelen lukemaan artikkelin Kuitu kielii terveellisyydestä. Lisäksi kasvikset ja hedelmät täyttävät mahaa ja korvaavat tällä tavalla mekaanisesti energiatiheämpää ravintoa. Niillä voi ikään kuin laimentaa ruokansa energiatiheyttä.

Mua on aina ihmetyttänyt eri kokoisten ihmisten painot. Siis minä 168cm, paino 91kg, vyötärö 100cm.

Kaverini 165-168cm, paino 82kg, vyötärö 115cm. Aika samanlaisia ihmisiä ollaan tavoiltamme ja noin, mutta voiko toisilla olla niin paljon tiukempaa/löysempää rasvaa, että näkyy mitoissa näinkin paljon...

Ja yksi toinen kaveri 171cm, hänellä tosi pienet rinnat, mutta vyötärö 120cm luokkaa ja painoa samaiset 120kg. Kauttaaltaan tasapaksu tapaus muuten, ehkä aavistuksen omena-mallinen...

Ehkä ihan typeriä pohdintoja, mutta onhan tuolla jotain merkitystä johonkin? Vai voiko kevyemmällä mutta reilusti isompivyötäröisellä ihmisellä todella olla niin paljon enemmän rasvaa vain sisäelimissä vai miksi poikkeavia ruumiinrakenteita ei sallita, kun puhutaan tuosta 80 cm:n ihanteellisesta rajasta?

maanantaina, 31. tammikuuta 2011 klo 13:33 marimintti kirjoitti:

Ehkä ihan typeriä pohdintoja, mutta onhan tuolla jotain merkitystä johonkin? Vai voiko kevyemmällä mutta reilusti isompivyötäröisellä ihmisellä todella olla niin paljon enemmän rasvaa vain sisäelimissä vai miksi poikkeavia ruumiinrakenteita ei sallita, kun puhutaan tuosta 80 cm:n ihanteellisesta rajasta?

Kyse on siitä, missä elimistössä oleva rasva "sijaitsee". 80 cm raja johtuu siitä, että jos vyötärönympärys ylittää sen, rasva on kertynyt lähinnä sisäelinten ympärille. Sisäelinten ymärille kertyneestä rasvasta taas voi olla terveydellistä haittaa, vaikka paino olisikin normaali tai lähellä normaalia. Reisiin ja lantiolle kertyvä rasva ei aiheuta samanlaista terveysriskiä, vaikka painoa olisikin enemmän. Tämän vuoksi kaikenkokoisille naisille on yhtäläiset suositukset vyötärönmitasta, samoin miehille omansa.

Mistä muuten tämä vyötärönympärys mitataan noin niinkuin oikeasti kun puhutaan tuosta 80cm suosituksesta? Tiedän mistä se mitataan ompelijana, mutta entä tässä? Onko se kapein kohta vartalosta vai alempana? Itselläni nimittäin vyötärö (ompelijana katsottuna) alkaa kylkiluiden loputtua. Puhutaanko samasta kohdasta?

Mie mittaan vyötärön justiinsa navan yläpuolelta. Mielelläni miekin kuulisin, mistä se pitää mitata, kun kyse on tästä asiasta.