Ladataan... Ladataan...

Proteiini on pop

Ennen puhuttiin hiilihydraateista ja rasvoista. Nyt kaikkien huulilla on proteiini.

Proteiini on pop

Proteiinit eli valkuaisaineet ovat keikkuneet viime aikoina keskusteluissa niin vähähiilihydraattisessa kuin vähärasvaisessa ruokavaliossa. Proteiinit ovatkin todellisia ruokavalion hyviksiä. Ne pitävät pitkään kylläisenä, auttavat painonhallinnassa, kasvattavat lihaksia ja palauttavat liikuntasuorituksesta.

Esimerkiksi maito on loistava valkuaisainelähde. Maidossa on 3,5 prosenttia proteiinia: kaseiinia ja heraproteiinia. Ne molemmat sisältävät monipuolisesti aminohappoja, jotka puolestaan auttavat esimerkiksi nälän säätelyssä.

Rahka ja raejuusto eivät siis ole vain puntinnostajien purtavaa, ne sopivat mainiosti myös painonpudottajille. Rasvaton maito toimii sitä paitsi lenkin jälkeisenä palautusjuomana. Proteiinien lisäksi saat luiden rakastamaa kalsiumia.

Teksti: Kiloklubin toimitus Kuva: Shutterstock