Ladataan... Ladataan...

Laihdut, kun juot matea - se vie ajatukset pois herkuista

Etelä-Amerikkalainen perinnejuoma antaa mielelle ja käsille tekemistä, jolloin ne eivät ehdi sortua houkutusten edessä.

Kuva: Colourbox

Laihdutuskuurilla joskus ollut tietää tunteen: päivän velvollisuudet on täytetty, suu alkaa napsata ja sormet naputtelevat levottomina sohvannojaa. Mitä tekisi? Ottaisiko leivän, vähän juustoa, vielä pari palaa suklaata... SEIS!

Ennen kuin päästät mielen vaeltamaan satojen kalorien edestä, nouse sohvalta ja lähde lämmittämään matea.

Mitä? Mate on lämmin ja piristävä etelä-amerikkalainen juoma, joka valmistetaan yerba mate -puusta tehdystä rouheesta. Matessa on vähemmän kofeiinia kuin kahvissa, mutta enemmän kuin teessä.

Maten valmistaminen vaatii aikaa ja askartelua, sillä vesi pitää lämmittää juuri sopivan lämpöiseksi ja mate-rouhe kasata oikeanlaiseksi keoksi kuppiin. Juomaa varten on oleamassa ihan omanlaisensa kuppi pilleineen, mutta sitä voi nauttia myös tavallisesta kupista peruspillillä.

Juomaa ei hörsäistä kurkkuun pikavauhtia, vaan sitä imeskellään pillillä rouhekasan läpi. Perinteisimmillään matea juodaan ystäväpiirissä, missä jokainen nauttii vuorollaan rauhassa juoman samasta lasista ja myös rouheista, niin kauan kuin niistä makua riittää.

Hyvä terveys -lehden sivuilta voi katsoa videon maten valmistamisesta.

Maten väitetään myös laihduttavan, mutta tästä ei ole takuuvarmaa tutkimustietoa. Laihdutusvaikutus voi kuitenkin olla totta. Jokainen minuutti, jonka touhuat matemukillisen kimpussa, on pois herkkujen suuhun lappamisesta.

Yksi hyvä vaihtoehto väistää mielitekoja, on hankkia jotain ihan uutta ja keskittymistä vaativaa tekemistä. Jos ei kirpeän maanläheinen juoma innosta, mieti, olisiko kutomisesta tai palapelistä apua.

Matesta on tehty ainakin yksi suomalainen tutkielma. Myös Wikipedia kertoo juoman taustoista.

Matesta kiinnostuneet voivat tutustua myös kirjaan: Mate, Etelä-Amerikan voimajuoma, Johanna Pohjola, Into.